謂初試燒菜本領。《說郛》卷七三引 宋 洪巽 《旸谷漫錄》：“此日試廚，幸中台意，照例支犒。”
“試廚”是一個漢語詞彙，其核心含義為初次嘗試烹饪或展示烹饪技能。以下是綜合多來源的詳細解釋：
字面解釋
文獻依據
宋代洪巽《旸谷漫錄》記載：“此日試廚，幸中台意，照例支犒。”說明該詞最早用于描述通過烹饪考核後獲得認可的場景。
部分民俗資料（如）提到，古代女子婚後需“試廚”，即在婚禮次日或第三日下廚做飯以侍奉公婆，既是傳統禮儀，也隱含對新婦家務能力的考察。但此說法權威性存疑，可能為地方性習俗，未見于主流文獻。
如今“試廚”多用于：
《試廚》是一個漢字詞語，意思是通過試驗或試吃來嘗試新的烹饪方法、調味品或菜肴。
《試廚》這個詞可以通過拆分成兩個部首來理解，其中：“試”字的部首是“言”，表示與語言或行為相關；“廚”字的部首是“廠”，表示與廚房或烹饪相關。
《試廚》共有10畫。
《試廚》是現代漢語詞彙，沒有具體的古代來源。
《試廚》在繁體字中為「試廚」。
古時候沒有《試廚》這個詞語，因此在古代的漢字中并沒有對應的寫法。
1. 她每周都會用新的調料來試廚，以尋找最佳口味。
2. 這家餐廳擁有一支精良的試廚團隊，不斷創新出各種美味佳肴。
試驗、試吃、烹饪、調味品、菜肴
試菜、試做、試食
定廚、固定菜譜
【别人正在浏覽】