牲酒的意思、牲酒的詳細解釋

牲酒的解釋

猶牲醴。 唐 韓愈 《南海神廟碑》：“故明宮齋廬，上雨旁風，無所蓋障，牲酒瘠酸，取具臨時。” 宋 陸遊 《夜雨寒甚》詩：“行當三白兆豐年，牲酒如山作秋社。” 清 錢大昕 《東鎮廟元碑》：“有司具牲酒庶品以薦。”

詞語分解

• 牲的解釋 牲 ē 家畜：牲口。牲靈。牲畜。 古代特指供宴飨祭祀用的牛、羊、豬：三牲。獻牲。 筆畫數：； 部首：牜； 筆順編號：
• 酒的解釋 酒 ǔ 用高粱、米、麥或葡萄等發酵制成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒漿。 筆畫數：； 部首：酉； 筆順編號：

專業解析

牲酒是漢語複合詞，由“牲”與“酒”兩部分構成，專指古代祭祀禮儀中并用的兩種重要祭品：牲畜和酒醴。其核心含義如下：

1. 基本釋義

   “牲”指用于祭祀的牲畜，通常包括牛、羊、豬等（稱為“三牲”）；“酒”指用于祭祀的酒類。合稱“牲酒”，即泛指祭祀時奉獻給神靈或祖先的牲體和酒食，是傳統祭禮中最具代表性的供品組合。它象征着對祭祀對象的最高敬意和虔誠供奉。

2. 字源與構成

   • 牲 (shēng)：本義指供祭祀、宴飨用的家畜。《說文解字》釋為：“牲，牛完全也。”引申為祭祀用的純色整體牲畜。
   • 酒 (jiǔ)：本義指用糧食或水果發酵制成的含乙醇飲料。在祭祀中，“酒”特指用于獻神的清酒或甜酒（醴）。
   • 兩字組合成“牲酒”，固定指代祭祀必備的兩類主要祭品，體現了古代“血食”（牲）與“酒醴”并重的祭祀文化。

3. 典籍例證與文化内涵

   “牲酒”一詞及其所指的祭祀實踐，在中國古代典籍中頻繁出現，是禮制的重要組成部分：

   • 《周禮》等儒家經典詳細規定了不同等級祭祀所用牲酒的規格（如太牢、少牢），體現了禮的等級性。
   • 《禮記》強調祭祀的誠敬，牲酒的潔淨與豐盛是表達誠意的物質載體。如《禮記·祭義》雲：“祭不欲數，數則煩，煩則不敬；祭不欲疏，疏則怠，怠則忘。”牲酒作為主要祭品，其準備和呈現都需符合禮儀規範，以示恭敬。
   • 曆代史書、地方志、文人筆記中，“牲酒”常作為祭祀活動的代稱或核心内容被提及。例如，描述地方官員或民衆祭祀山川、社稷、先賢時，多用“具牲酒緻祭”等表述。

4. 現代使用與延伸

   在現代漢語中，“牲酒”一詞主要用于曆史、文學、民俗研究或仿古語境中，指代古代或傳統祭祀儀式中的供品。它承載着豐富的文化信息，是研究中國古代禮制、宗教信仰和社會風俗的重要切入點。在描述傳統祭祀場景或進行曆史文化叙述時，使用該詞能準确傳達其特定含義。

來源參考：

• 釋義基礎依據《現代漢語詞典》（商務印書館）、《漢語大詞典》（漢語大詞典出版社）對“牲”、“酒”及合成詞的解釋。
• 文化内涵與典籍例證參考《周禮》、《禮記》等儒家經典原文及曆代注釋（如中華書局點校本“十三經注疏”）。
• 相關禮制研究可參閱沈文倬《宗周禮樂文明考論》（北京大學出版社）、彭林《中國古代禮儀文明》（中華書局）等權威著作。

網絡擴展解釋

“牲酒”是一個古代漢語詞彙，其含義和使用場景主要集中在祭祀或禮儀活動中，以下是綜合多個來源的詳細解釋：

一、基本含義

牲酒（拼音：shēng jiǔ）指用于祭祀或宴請的牲畜和酒，是古代禮儀活動中常見的祭品或待客之物。其中“牲”指宰殺的牲畜（如牛、羊、豬等），“酒”則代表酒類飲品（如葡萄酒、白酒等）。

二、詳細解釋

1. 祭祀用途
   在古代，人們通過宰殺牲畜、備酒來祭祀祖先或神靈，以示尊敬和祈福。例如唐代韓愈在《南海神廟碑》中描述：“牲酒瘠酸，取具臨時”，指祭祀時臨時準備牲酒。

2. 宴請賓客
   牲酒也用于款待賓客，尤其在重要節慶或社日活動中。宋代陸遊的《夜雨寒甚》詩提到：“牲酒如山作秋社”，描繪了秋社日以大量牲酒慶祝豐收的場景。

三、文獻例證

• 唐代：韓愈《南海神廟碑》記載牲酒作為臨時祭品，反映其祭祀功能。
• 宋代：陸遊詩中“牲酒如山”形容祭品豐盛，體現社會風俗。
• 清代：錢大昕《東鎮廟元碑》提到官員備牲酒祭祀，說明其在官方禮儀中的地位。

四、現代關聯

如今“牲酒”一詞已不常用，但在研究古代禮制、文學作品時仍具參考價值。其内涵與“牲醴”（祭祀用的牲畜和甜酒）相近，可結合理解。

“牲酒”是古代禮儀文化的重要載體，既用于溝通神靈、祖先，也作為社會活動的物質象征，反映了傳統社會對自然和人際關系的重視。若需進一步了解具體文獻背景，可參考《南海神廟碑》等古籍。

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