牲酒的意思、牲酒的详细解释

牲酒的解释

犹牲醴。 唐 韩愈 《南海神庙碑》：“故明宫斋庐，上雨旁风，无所盖障，牲酒瘠酸，取具临时。” 宋 陆游 《夜雨寒甚》诗：“行当三白兆丰年，牲酒如山作秋社。” 清 钱大昕 《东镇庙元碑》：“有司具牲酒庶品以荐。”

词语分解

• 牲的解释 牲 ē 家畜：牲口。牲灵。牲畜。 古代特指供宴飨祭祀用的牛、羊、猪：三牲。献牲。 笔画数：； 部首：牜； 笔顺编号：
• 酒的解释 酒 ǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：

专业解析

牲酒是汉语复合词，由“牲”与“酒”两部分构成，专指古代祭祀礼仪中并用的两种重要祭品：牲畜和酒醴。其核心含义如下：

1. 基本释义

   “牲”指用于祭祀的牲畜，通常包括牛、羊、猪等（称为“三牲”）；“酒”指用于祭祀的酒类。合称“牲酒”，即泛指祭祀时奉献给神灵或祖先的牲体和酒食，是传统祭礼中最具代表性的供品组合。它象征着对祭祀对象的最高敬意和虔诚供奉。

2. 字源与构成

   • 牲 (shēng)：本义指供祭祀、宴飨用的家畜。《说文解字》释为：“牲，牛完全也。”引申为祭祀用的纯色整体牲畜。
   • 酒 (jiǔ)：本义指用粮食或水果发酵制成的含乙醇饮料。在祭祀中，“酒”特指用于献神的清酒或甜酒（醴）。
   • 两字组合成“牲酒”，固定指代祭祀必备的两类主要祭品，体现了古代“血食”（牲）与“酒醴”并重的祭祀文化。

3. 典籍例证与文化内涵

   “牲酒”一词及其所指的祭祀实践，在中国古代典籍中频繁出现，是礼制的重要组成部分：

   • 《周礼》等儒家经典详细规定了不同等级祭祀所用牲酒的规格（如太牢、少牢），体现了礼的等级性。
   • 《礼记》强调祭祀的诚敬，牲酒的洁净与丰盛是表达诚意的物质载体。如《礼记·祭义》云：“祭不欲数，数则烦，烦则不敬；祭不欲疏，疏则怠，怠则忘。”牲酒作为主要祭品，其准备和呈现都需符合礼仪规范，以示恭敬。
   • 历代史书、地方志、文人笔记中，“牲酒”常作为祭祀活动的代称或核心内容被提及。例如，描述地方官员或民众祭祀山川、社稷、先贤时，多用“具牲酒致祭”等表述。

4. 现代使用与延伸

   在现代汉语中，“牲酒”一词主要用于历史、文学、民俗研究或仿古语境中，指代古代或传统祭祀仪式中的供品。它承载着丰富的文化信息，是研究中国古代礼制、宗教信仰和社会风俗的重要切入点。在描述传统祭祀场景或进行历史文化叙述时，使用该词能准确传达其特定含义。

来源参考：

• 释义基础依据《现代汉语词典》（商务印书馆）、《汉语大词典》（汉语大词典出版社）对“牲”、“酒”及合成词的解释。
• 文化内涵与典籍例证参考《周礼》、《礼记》等儒家经典原文及历代注释（如中华书局点校本“十三经注疏”）。
• 相关礼制研究可参阅沈文倬《宗周礼乐文明考论》（北京大学出版社）、彭林《中国古代礼仪文明》（中华书局）等权威著作。

网络扩展解释

“牲酒”是一个古代汉语词汇，其含义和使用场景主要集中在祭祀或礼仪活动中，以下是综合多个来源的详细解释：

一、基本含义

牲酒（拼音：shēng jiǔ）指用于祭祀或宴请的牲畜和酒，是古代礼仪活动中常见的祭品或待客之物。其中“牲”指宰杀的牲畜（如牛、羊、猪等），“酒”则代表酒类饮品（如葡萄酒、白酒等）。

二、详细解释

1. 祭祀用途
   在古代，人们通过宰杀牲畜、备酒来祭祀祖先或神灵，以示尊敬和祈福。例如唐代韩愈在《南海神庙碑》中描述：“牲酒瘠酸，取具临时”，指祭祀时临时准备牲酒。

2. 宴请宾客
   牲酒也用于款待宾客，尤其在重要节庆或社日活动中。宋代陆游的《夜雨寒甚》诗提到：“牲酒如山作秋社”，描绘了秋社日以大量牲酒庆祝丰收的场景。

三、文献例证

• 唐代：韩愈《南海神庙碑》记载牲酒作为临时祭品，反映其祭祀功能。
• 宋代：陆游诗中“牲酒如山”形容祭品丰盛，体现社会风俗。
• 清代：钱大昕《东镇庙元碑》提到官员备牲酒祭祀，说明其在官方礼仪中的地位。

四、现代关联

如今“牲酒”一词已不常用，但在研究古代礼制、文学作品时仍具参考价值。其内涵与“牲醴”（祭祀用的牲畜和甜酒）相近，可结合理解。

“牲酒”是古代礼仪文化的重要载体，既用于沟通神灵、祖先，也作为社会活动的物质象征，反映了传统社会对自然和人际关系的重视。若需进一步了解具体文献背景，可参考《南海神庙碑》等古籍。

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