食用燒烤的肉類。《左傳·哀公十五年》：“ 召獲 駕乘車，行爵食炙，奉 衞侯輒 來奔。”《南史·張融傳》：“ 豫章王 大會賓僚， 融 食炙。”
“食炙”是一個漢語詞彙，其含義和用法可通過以下要點綜合說明：
拼音：shí zhì
字面含義：指食用燒烤的肉類。該詞由“食”（吃）和“炙”（烤）組合而成，強調通過火烤方式烹饪的肉食。
“食炙”屬于古代漢語詞彙，主要用于描述飲食行為，需結合具體文獻理解。若需進一步考證，可參考《左傳》《南史》等原始典籍或權威詞典（如漢典）。
食炙（shí zhì）是一個富有曆史和文化底蘊的漢字，它的意思是用火烤熟的食物。食炙這個詞的兩個部首分别是食字旁和炙字旁，其中食字旁表示食物，炙字旁表示燒烤。
食字旁屬于象形字，在古代漢字的發展過程中，人們通過簡化圖形而形成了現代的“食”字。而炙字旁則是由火堆上的食物加上炙火的圖形組成。可以說，食炙這個詞的字形非常直觀地把食物在火上燒烤的場景表達了出來。
食炙這個詞最初來源于古代漢字，它是發展至今的一個特殊詞彙。在繁體字中，食炙的寫法依然保留了古代的風貌。繁體字将“食”字旁加上了“犬”字旁（表示“炙”字旁中的火）組成了食犬炙。這種寫法更加形象地展示了食物在火上燒烤的過程。
古代漢字中的食炙寫法也有所改變。在古代，食炙字的寫法是飠+炙。其中“飠”是食物的象形字，而“炙”是一個由兩個關于火的成分構成的字。這種古代寫法更加直接地表達了食物燒烤的含義。
食炙這個詞可以用在許多古代文學作品中，例如《詩經》中就有一句“不食炙肉”。這句話意思是拒絕享用烤肉，表達了作者淳樸的生活态度。
組詞方面，可以根據食炙的意義，衍生出許多相關的詞語。例如“食肉炙”表示烤肉，而“炙熱”則是指非常熱的溫度。在近義詞中，可以使用“烤”來替代食炙，因為“烤”具有同樣的意思。而反義詞則可以使用“生食”，表示沒有經過煮熟或燒烤的食物。
食炙這個詞既承載了中國傳統文化的曆史底蘊，又展示了人們對食物的熱愛。它的字形、寫法和意義都體現了古代漢字的魅力，也增加了我們對漢字的理解和欣賞。
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