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生結香的意思、生結香的詳細解釋

關鍵字:

生結香的解釋

亦省作“ 生結 ”。沉香中之上品。 宋 洪刍 《香譜·天香傳》:“生結香者,取不候其成,非自然者也。” 明 李時珍 《本草綱目·木一·沉香》﹝集解﹞引 寇宗奭 曰:“ 南恩 、 高 、 竇 等州,惟産生結香。蓋山民入山,以刀斫曲幹斜枝成坎,經年得雨水浸漬,遂結成香。” 明 李時珍 《本草綱目·木一·沉香》﹝集解﹞引 時珍 曰:“沉香入水即沉,其品凡四:曰熟結,乃膏脈凝結自朽出者;曰生結,乃刀斧伐僕,膏脈結聚者……生結為上,熟脫次之。”

詞語分解

專業解析

生結香是沉香分類中的重要概念,指樹木在生長過程中因外力損傷(如蟲蛀、刀斧砍伐、自然折枝等)而分泌樹脂凝結形成的香體。與樹木自然死亡後形成的“熟結香”相對,生結香具有結香時間較短、質地相對疏松的特點。以下是詳細釋義:


一、詞義解析

  1. 字面構成

    • 生:指樹木尚在存活狀态。
    • 結:樹脂凝結、聚集的過程。
    • 香:特指沉香類香料。 合稱“生結香”,即活樹因外力創傷形成的沉香。
  2. 古籍定義

    明代《香乘·卷八》載:“生結者,取不俟其成,非自然者也。”指人為或自然外力促使活樹結香,非自然成熟脫落。清代《本草綱目拾遺》亦區分生結為“刀斧斫伐”所得,質地“堅勁而色青”。


二、形成原理

生結香的成因需滿足兩個條件:

  1. 樹種限制:僅瑞香科沉香屬樹木(如白木香、蜜香樹)具備結香能力。
  2. 創傷誘因:
    • 蟲蟻啃噬、雷擊、風折等自然損傷;
    • 人工鑽孔、砍傷(“開香門”)等人為幹預。

      樹木為修複傷口分泌樹脂,經真菌感染與長期醇化,形成混合芳香油脂的香體。


三、特征與鑒别

特性 生結香 熟結香
結香時間 較短(數年) 較長(十至數十年)
質地 較疏松,油脂線清晰 緻密堅硬,油脂飽和
香氣 清揚透發,帶青澀感 醇厚沉郁,甜涼感顯著
成因 活體外力創傷 樹體自然腐朽或死亡後形成

四、應用與文化價值

  1. 藥用

    生結香自古入藥,《證類本草》載其“辛溫無毒”,主治氣逆喘息、胸腹脹痛。現代研究證實其揮發油具抗炎、鎮靜作用。

  2. 香道

    宋代《陳氏香譜》推崇生結香“氣清遠”,適制篆香與隔火熏香。日本香道稱其為“伽羅”,位列香品上乘。

  3. 收藏

    因結香周期短、産量較高,生結香市場流通多于熟結,但頂級熟結(如“奇楠”)仍為收藏核心。


參考文獻

網絡擴展解釋

“生結香”是沉香中的一種特殊類别,指沉香樹在存活狀态下因外力或自然因素受傷後形成的香結。以下是綜合多個權威來源的詳細解釋:

一、定義與形成過程

  1. 外力作用
    生結香的形成需沉香樹受到外部傷害,如雷電劈斷、動物啃咬、人為刀斧砍伐等。樹體為修複傷口分泌樹脂,同時真菌感染樹脂後逐漸形成香結。

  2. 采集方式
    香結在樹體存活時被人工取出,未經曆自然脫落或長期醇化過程,故稱“生結”。


二、特點與分類

  1. 外觀特征

    • 顔色較深(黑褐色),油脂較薄,質地相對新鮮。
    • 常見形态包括橫絲(橫紋)和殼沉(闆頭),結構純淨,少表皮雜質。
  2. 香味特性
    香味濃郁且擴散性強,但可能帶有輕微澀味,不如熟結沉香醇厚。

  3. 分類依據
    根據結香誘因可分為兩類:

    • 自然生結:動物啃咬、自然災害等自然外力導緻;
    • 人工生結:人為砍傷或注入真菌誘導結香(如現代種植沉香)。

三、與熟結沉香的區别

特征 生結香 熟結香
形成環境 活樹受傷後結香并人工采集 樹體死亡後自然醇化或脫落
油脂厚度 較薄,重量輕 厚實,密度高
香味 濃烈帶澀,擴散性強 醇厚溫和,層次豐富
市場評價 上品,但次于優質熟結 醇化時間長者更珍貴

四、曆史文獻記載

如需更完整的分類或實物鑒别方法,可參考《香乘》《沉香鑒定》等古籍及專業文獻。

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