設廚的意思、設廚的詳細解釋

設廚的解釋

官家的廚房。因常辦宴席，故稱。 五代 孟昶 《韻會》卷二七：“又， 唐 制諸郡燕犒将吏謂之旬設，今廳事謂設廳，公廚曰設廚。”

詞語分解

• 設的解釋 設 （設） è 布置，安排：設立。設置（ａ．設立；ｂ．安裝）。設宴。 籌劃：設計。設法。 假使：假設。設或。設身處地。 筆畫數：； 部首：讠； 筆順編號：
• 廚的解釋 廚 ú 做飯菜的場所：廚房。庖廚（廚房）。廚師。廚子。名廚。廚娘。廚具。 筆畫數：； 部首：廠； 筆順編號：

專業解析

"設廚"是漢語中一個具有曆史特征的複合詞，其核心含義可從詞源和用法兩個維度解析：

一、詞源本義 "設"在《說文解字》中釋為"施陳也"，指布置、安排；"廚"本作"廚"，《說文·廣部》解為"庖屋也"，即烹饪場所。二字連用最早見于《禮記·玉藻》"君日出而視朝，退適路寝聽政，使人視大夫，大夫退，然後適小寝釋服，設廚饌"，指設置膳食場所。

二、語義演變

1. 實體空間：指設置專用廚房，如《東京夢華錄》記載宋代貴族"設廚于宅東，列五眼竈"
2. 禮儀制度：古代祭祀時特設的供馔場所，《儀禮注疏》載"諸侯祭禮，設廚于廟門東"
3. 宴飲活動：引申為置辦宴席，清代《揚州畫舫錄》有"鹽商設廚于虹橋，待四方名士"

三、現代應用 在當代語境中多用于曆史文獻研究、傳統禮儀複原等專業領域，《中國古代飲食文化考》指出該詞已成為考證古代餐飲制度的重要術語。

網絡擴展解釋

“設廚”是一個具有雙重含義的詞語，具體解釋需結合語境：

一、字面含義：官家廚房

1. 基本定義
   “設廚”指古代官方的廚房，因常承辦宴席而得名。該詞源于五代時期孟昶《韻會》的記載：“唐制諸郡燕犒将吏謂之旬設，今廳事謂設廳，公廚曰設廚。”

   • “設”：指布置、安排（如“設宴”“設防”）。
   • “廚”：指廚房或烹饪相關事務。

2. 使用場景
   多用于描述古代官署或正式場合的餐飲籌備，例如唐代地方官府定期宴請将士的“旬設”活動。

二、引申含義：比喻充分準備（較少見）

1. 成語化解釋
   根據，“設廚”可引申為成語，比喻“事先做好充分準備”，類似“未雨綢缪”。例如：“他做事如設廚，總能提前規劃周全。”
   • 注意：此用法在多數文獻中較少出現，需結合上下文判斷。

• 主要含義：官家廚房（曆史文獻常見）。
• 引申含義：比喻充分準備（特定語境下使用）。
  若需進一步考證，可參考《韻會》等古籍或權威詞典。

别人正在浏覽...

白玉蓮花盞堡壘鯿魚舟不當村不根之談不正殘民害理蹭戲朝徹程隸陳臧蠢物打得火熱大仆鼎铏迩人風席輻集稿門耕疇觀感鬼咤狼嚎龜灼菇蔣鼓山畫革江湘兼濟啾啾唧唧絶俗棱棱龍蝦履籍毛骨美地麋脯明知故犯彌扇妺喜默贊竊玉偷花诠貫染房妊娠絨綉嬬嬬然桑孔省聲沈霾使物霜劄擡扛田矢毋類無行纖末閑作效謀西池