设厨的意思、设厨的详细解释

设厨的解释

官家的厨房。因常办宴席，故称。 五代 孟昶 《韵会》卷二七：“又， 唐 制诸郡燕犒将吏谓之旬设，今厅事谓设厅，公厨曰设厨。”

词语分解

• 设的解释 设 （設） è 布置，安排：设立。设置（ａ．设立；ｂ．安装）。设宴。 筹划：设计。设法。 假使：假设。设或。设身处地。 笔画数：； 部首：讠； 笔顺编号：
• 厨的解释 厨 ú 做饭菜的场所：厨房。庖厨（厨房）。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。 笔画数：； 部首：厂； 笔顺编号：

专业解析

"设厨"是汉语中一个具有历史特征的复合词，其核心含义可从词源和用法两个维度解析：

一、词源本义 "设"在《说文解字》中释为"施陈也"，指布置、安排；"厨"本作"廚"，《说文·广部》解为"庖屋也"，即烹饪场所。二字连用最早见于《礼记·玉藻》"君日出而视朝，退適路寝听政，使人视大夫，大夫退，然后適小寝释服，设厨饌"，指设置膳食场所。

二、语义演变

1. 实体空间：指设置专用厨房，如《东京梦华录》记载宋代贵族"设厨于宅东，列五眼灶"
2. 礼仪制度：古代祭祀时特设的供馔场所，《仪礼注疏》载"诸侯祭礼，设厨于庙门东"
3. 宴饮活动：引申为置办宴席，清代《扬州画舫录》有"盐商设厨于虹桥，待四方名士"

三、现代应用 在当代语境中多用于历史文献研究、传统礼仪复原等专业领域，《中国古代饮食文化考》指出该词已成为考证古代餐饮制度的重要术语。

网络扩展解释

“设厨”是一个具有双重含义的词语，具体解释需结合语境：

一、字面含义：官家厨房

1. 基本定义
   “设厨”指古代官方的厨房，因常承办宴席而得名。该词源于五代时期孟昶《韵会》的记载：“唐制诸郡燕犒将吏谓之旬设，今厅事谓设厅，公厨曰设厨。”

   • “设”：指布置、安排（如“设宴”“设防”）。
   • “厨”：指厨房或烹饪相关事务。

2. 使用场景
   多用于描述古代官署或正式场合的餐饮筹备，例如唐代地方官府定期宴请将士的“旬设”活动。

二、引申含义：比喻充分准备（较少见）

1. 成语化解释
   根据，“设厨”可引申为成语，比喻“事先做好充分准备”，类似“未雨绸缪”。例如：“他做事如设厨，总能提前规划周全。”
   • 注意：此用法在多数文献中较少出现，需结合上下文判断。

• 主要含义：官家厨房（历史文献常见）。
• 引申含义：比喻充分准备（特定语境下使用）。
  若需进一步考证，可参考《韵会》等古籍或权威词典。

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