
即越瓜。菜瓜的一種,可生食,亦可醬腌。 元 周文質 《時新樂》曲:“蘿蔔兩把,鹽醬蘸梢瓜。”
梢瓜是漢語中對葫蘆科甜瓜屬植物菜瓜(學名:Cucumis melo var. conomon)的别稱。該名稱主要記錄于古代農書及地方性文獻中,指代一類表皮光滑、呈長圓筒形的瓜果,其形态特征為果皮淺綠或乳白色,果肉脆嫩多汁,可生食或腌制。
在植物分類學中,梢瓜被歸為甜瓜的變種,與香瓜、哈密瓜等屬于同科不同栽培類型。據《中國植物志》記載,其果實長度可達30-60厘米,橫截面直徑5-7厘米,種子呈扁卵形,具有明顯的農業經濟價值。該作物在我國華北、華東地區有廣泛種植,尤以山東、河北等地的傳統腌漬加工工藝聞名。
需特别說明的是,“梢瓜”作為地方性稱謂,在《漢語方言大詞典》中标注為江淮官話及冀魯官話區的特有用詞,現代漢語通用詞彙中多采用“菜瓜”作為标準名稱。
梢瓜是一種常見的瓜類植物,其含義及相關信息如下:
梢瓜又名越瓜、白瓜、菜瓜或脆瓜,是葫蘆科黃瓜屬甜瓜種的一個變種()。其名稱來源于果實末梢細長的形态特征。
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