沙米的意思、沙米的詳細解釋

沙米的解釋

草本植物東蘠的子。多生長于沙地，可以做飯，因名。 元 成廷珪 《送潘仲明之泰興》詩：“年豐沙米賤，江近網魚鮮。” 明 胡侍 《真珠船·東牆》：“ 甘 、 涼 、 銀 、 夏 之野，沙中生草子，細如罌粟，堪作飯，俗名登粟，一名沙米。”

詞語分解

• 沙的解釋 沙 ā 非常細碎的石粒：沙子。沙石。風沙。沙塵。沙礫（沙和碎石塊）。沙漠。沙丘。沙灘。沙洲（江河裡由泥沙淤積成的陸地）。沙暴。沙浴。沙療。沙鷗（文學上指栖息岸邊沙地的鷗一類的水鳥）。 像沙的東西：沙糖
• 米的解釋 米 ǐ 谷類或其他植物的子實去了皮的名稱：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物價昂貴，生活困難）。 國際長度單位（舊稱“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 姓。 筆畫數：； 部首：

專業解析

沙米（shā mǐ）是漢語中的一個方言詞彙，主要具有以下兩層含義：

一、植物學釋義

指藜科沙蓬屬的一年生草本植物（學名：Agriophyllum squarrosum），常見于中國北方沙地、荒漠及半幹旱地區。其種子形似小米，可食用或作飼料，故得名“沙米”。

特征：

• 植株高約20-60厘米，分枝多而密集；
• 葉片披針形，邊緣具細鋸齒；
• 果實為胞果，種子富含澱粉，曆史上曾被用作荒年代糧。

  來源：《中國植物志》第25卷第2分冊（科學出版社，1979年）記載其生态分布及形态特征。

二、方言與民俗用法

在西北地區（如甘肅、内蒙古）方言中，“沙米”特指該植物的種子，是傳統食材之一。例如：

“沙米涼粉”為甯夏、陝北特色小吃，将種子磨粉後制成凝膠狀食品。

文化背景：明代《救荒本草》已收錄沙蓬，稱其“子可磨面充饑”，印證其食用曆史。

權威引用說明

• 詞典釋義：據《現代漢語詞典》（第7版）标注，“沙米”屬方言詞，指沙地生長的可食用植物種子。
• 生态價值：《中國沙漠植物志》（1987年）強調其固沙作用，根系能有效防止土壤風蝕。

注：以上内容綜合專業工具書及植物學文獻，釋義需結合具體語境。方言詞條釋義以《漢語方言大詞典》（中華書局，1999年）西北官話章節為參考依據。

網絡擴展解釋

“沙米”一詞在不同語境中有多重含義，需結合具體使用場景理解：

一、植物名稱

1. 基本屬性
   沙米學名沙蓬（*Agriophyllum squarrosum**），屬沙生草本植物，多生長于幹旱沙漠或沙地。其籽實可食用，外形如罂粟籽，民間常加工為炒面、馓飯等傳統食物。

2. 形态特征
   植株高14~60厘米，莖直立堅硬，葉呈披針形或條形，表面有分枝毛。籽粒細小，顔色黃褐，質地松散。

3. 曆史與用途
   元代文獻已有記載，甘肅民勤縣等地将其制成“沙米轉刀面”，肉香濃郁，被視為面食佳品。

二、引申含義

1. 成語比喻
   因沙米質地松散不粘稠，衍生出成語“沙米”，比喻事情或局面極其糟糕且難以挽回。但此用法在現代漢語中較少見，權威文獻支持度有限。

2. 現代商業概念
   近年出現“沙米”作為沙漠有機大米的代稱，指通過特殊技術在沙漠種植的農作物，屬于商業推廣中的新概念。

三、其他關聯

• 車臣人物：車臣非法武裝頭目“沙米利·巴薩耶夫”曾用此名，但屬音譯人名，與詞義無關。

建議根據具體語境判斷詞義，植物學定義最為常見，成語和商業用法需結合上下文确認。

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