[shredder(for vegetables)] 把瓜、蘿蔔等擦成絲的器具
刮刨瓜果使成碎絲的器具。
"礤床兒"是北方方言中對一種廚房用具的稱謂，指帶有鋸齒狀金屬片的食材處理工具，主要用于将根莖類蔬菜擦成絲或片狀。該詞由"礤"（表摩擦動作）與"床兒"（指器具主體）構成複合名詞，具有以下三層釋義特征：
一、形制結構 主體為長方形木闆或塑料闆，表面嵌有帶孔金屬片，孔洞邊緣呈銳利鋸齒狀。根據《現代漢語方言大詞典》記載，金屬片多采用鍍鋅鐵皮制作，孔洞排列呈魚鱗狀或蜂窩狀，通過沖壓工藝形成切削刃口。
二、功能特性 主要用于蘿蔔、土豆等根莖類食材的加工，通過往複摩擦使食材形成均勻絲狀或薄片。相較于刀具切削，具有效率高、操作安全的特點，北京民俗博物館館藏實物顯示其切削厚度可控制在0.5-3毫米區間。
三、地域分布 該稱謂集中出現于華北官話區，尤以北京、河北地區使用頻率最高。語言學家在《河北方言詞彙編》中将其與"擦子""菜礤"列為同物異名，指出"礤床兒"的"-兒"化音特征具有典型京腔特色。
“礤床兒”是一個漢語詞彙，主要有以下兩種解釋：
指一種用于将瓜果、蘿蔔等食材刮刨成絲的工具。其結構特點包括：
提到“礤床兒”可指堅硬的床鋪，比喻艱苦的生活或工作環境。但此解釋與其他來源差異較大，可能為地域性用法或誤标，建議結合語境判斷。
如需進一步驗證，建議參考權威詞典或方言工具書。
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