指掌管帝王衣食起居的五種官職。一般以宦官充任。即尚食、尚冠、尚帳、尚衣、尚席。《漢書·惠帝紀》“宦官尚食比郎中” 顔師古 注引 漢 應劭 曰：“尚，主也。舊有五尚。尚冠、尚帳、尚衣、尚席亦是。”
五尚是中國古代宮廷女官制度中的重要職官類别，特指唐代确立的“六尚”制度中的核心組成部分。其具體釋義與職能如下：
“五尚”源于唐代宮廷的六尚二十四司女官體系，隸屬宮官系統，與内官（妃嫔）、宮人（侍女）共同構成後宮管理體系。該制度正式确立于唐高祖時期，後載于《舊唐書·職官志》：
“六尚，如六尚書之職……掌導引皇後及閨閣廪賜。”
來源：《舊唐書·卷四十四·職官三》
“五尚”實為“六尚”中除“尚宮總局”外的五個分支，各司其職：
掌禮儀教學、朝見宴會導引，兼管文書典籍。
掌管後妃服飾、珠寶佩飾及儀仗器物。
負責宮廷膳食、藥品嘗驗及食器管理。
主理皇帝寝居、帷帳鋪設及園林管理。
監管女紅制作、衣物織造及賞賜物品。
依據：唐代官制文獻《唐六典·卷十二》詳載各尚職責分工。
來源：《中國曆代官制大辭典》（中華書局，2015年）
佐證：
“唐因隋制……五尚各二人，正五品。”
來源：《文獻通考·卷五十八·職官考》
“五尚”需置于六尚制度框架中理解：
學術支持：
曆史學家杜文玉《唐代宮廷史》指出：“六尚是仿外朝尚書省六部所設，五尚分理具體事務，尚宮統攝協調。”
來源：百花文藝出版社，2010年版。
“五尚”是唐代宮廷女官的核心職官類别，分掌禮儀、服飾、膳食、起居、女工五大宮廷事務，其制度設計體現了古代宮廷管理的精細化分工，對研究唐代官僚制度及女性社會角色具有重要價值。
“五尚”是一個曆史術語，主要包含以下兩種解釋：
根據多個權威來源，五尚指古代掌管帝王衣食起居的五種官職，具體包括：
這些職位通常由宦官擔任，最早見于《漢書·惠帝紀》記載，顔師古注引漢應劭曰：“尚，主也。舊有五尚。”
個别現代資料提出五尚指五方面的品德追求：
• 讀音為wǔ shàng（ㄨˇ ㄕㄤˋ）
• 相關詞：與“六尚”（漢代官制擴展）存在關聯，但具體職能不同
建議優先采用第一種官職體系的解釋，第二種說法需結合上下文謹慎使用。
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