指酒。 宋 黃庭堅 《雜詩》之五：“萬事盡還麴居士，百年常在大槐宮。”
"麴居士"是漢語中對酒的一種雅稱或拟人化稱謂，常見于古代詩文，具有鮮明的文學色彩和文化意蘊。其釋義可從以下角度分析：
指釀酒用的發酵劑"酒曲"，是釀酒的核心原料。《說文解字》釋"麴"為"酒母也"，即釀酒發酵之根本。
原指未出家的隱士或修行者，後引申為超脫世俗、淡泊名利的雅士。此處将酒拟人化，賦予其高潔、閑逸的人格特質。
"麴居士"一詞融合了物質屬性與精神寄托：
以"居士"喻酒，暗含兩層意涵：
此稱多見于宋詩，典型如黃庭堅《雜詩》：
"平生麴居士，歲晚欲深交。"
詩人以拟人手法，将酒視為可傾談的摯友，凸顯其慰藉心靈的伴侶形象。
《漢語大詞典》釋"麴居士"為：
"指酒。宋黃庭堅以麴生喻酒，後遂以麴居士為酒的别稱。"
該定義明确其作為"酒"的代稱屬性及文學淵源。
"麴居士"是漢語中通過拟人化修辭創造的酒之别稱，既體現釀酒工藝的核心要素（麴），又賦予酒以文人所崇尚的隱逸高格（居士），是物質文化與精神追求相結合的典型詞彙。
“麴居士”是一個古代漢語詞彙，其含義和用法需結合不同來源綜合分析：
指代酒（主流解釋）
根據、、等網頁，“麴居士”是古代書面語中對酒的雅稱。“麴”指釀酒用的發酵劑（酒曲），“居士”原指隱士或修行者，此處将酒拟人化，賦予其超脫世俗的意象。例如宋代黃庭堅詩句“萬事盡還麴居士”，即以酒喻人生境界。
成語中的争議含義
網頁提出“麴居士”為成語，指“過于注重瑣碎細節而忽略大局的人”，但此說法在其他權威資料中未得到印證，可能與類似成語（如“吹毛求疵”）混淆，需謹慎參考。
若需深入探究，可查閱《全宋詩》或酒文化相關文獻。
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