蔬菜名。即今塌棵菜。 宋 範成大 《四時田園雜興》詩之五五：“撥雪挑來踏地菘，味如蜜藕更肥醲。”參見“ 塌棵菜 ”。
踏地菘是漢語中對白菜（Brassica rapa pekinensis）的古稱之一，多見于古代文獻及部分方言區。該名稱由"踏地"與"菘"兩部分構成："踏地"指其葉片緊貼地面生長的形态特征，"菘"則是古代對十字花科芸薹屬蔬菜的統稱。
從植物學角度分析，踏地菘屬于二年生草本植物，其葉片寬大呈蓮座狀排列，葉柄肥厚潔白，冬季耐寒性強。這一特性在《中國植物志》中被明确記載為白菜的生物學特征。明代李時珍在《本草綱目》中特别強調："菘即今人呼為白菜者，有二種，一種莖圓厚微青，一種莖扁薄而白，其葉皆淡青白色。"此處描述的後者即對應踏地菘的典型形态。
在方言使用方面，《漢語方言大詞典》收錄該詞為江淮官話區的特色詞彙，至今安徽部分地區仍保留此稱謂。值得注意的是，宋代詩人範成大在《田園雜興》中"撥雪挑來踏地菘"的詩句，生動記載了冬季采收白菜的農事場景。現代農學研究表明，這種傳統命名方式準确反映了白菜耐寒越冬、貼地生長的生物學特性。
“踏地菘”是一個漢語詞彙，其含義及相關信息如下：
踏地菘（拼音：tà dì sōng）指一種蔬菜，即現代所稱的塌棵菜（又名塌菜、烏塌菜），屬于十字花科白菜的變種，葉片厚實、呈深綠色，常貼地生長。
宋代詩人範成大在《四時田園雜興》中寫道：“撥雪挑來踏地菘，味如蜜藕更肥醲”，描述了冬季采挖踏地菘的情景，并稱贊其口感甘甜肥美。
部分資料（如）提到該詞被引申為成語，比喻“堅守職責、辛勤勞動”，但此說法未見于權威典籍，可能是現代對字面的擴展解讀。
如需進一步考證，可參考《漢典》《四時田園雜興》等文獻來源。
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