菰根。泛指水草。 唐 元稹 《酬樂天早春閑遊西湖》詩：“柳條黃大帶，茭葑緑文茵。” 宋 楊萬裡 《湖天暮景》詩：“湖面黏天不見堤，湖心茭葑水周圍。”《初刻拍案驚奇》卷二七：“此間小院，僻在荒濱，人跡不到，茭葑為鄰，鷗鷺為友，最是個幽靜之處。”
“茭葑”是一個漢語詞彙，其含義可從字面義與引申義兩方面綜合理解：
指菰根或水生植物，泛指水草類植物。例如：
根據權威性較高的解釋，該詞還衍生出“外表破舊但内在價值高”的比喻義。如同茭葑這種植物，外部看似雜亂衰敗，内部卻鮮嫩可食，常被用來形容人或事物表裡不一的特質，強調不可僅憑外觀判斷本質。
部分資料提到“葑”單獨使用時可能指蔓菁類植物（如“葑菲”一詞的謙辭用法），但“茭葑”整體仍以水草或菰根為核心含義。其拼音為jiāo fēng，常見于古典詩文描寫自然景觀或隱喻品格。
若需進一步探究具體詩文用例或詞源演變，可參考《漢語辭海》等工具書。
茭葑是一個漢字詞語，意為“用茭的根葉做成的蔬菜”。
“茭葑”這個詞可以拆分為兩個部首：“艹”和“艹”，它們分别是草和艹。根據《康熙字典》的記載，茭葑的總筆畫數為17畫。
“茭葑”一詞來源于中國北方方言，普遍用于形容供食用的植物茭的根葉。茭葑的繁體字為“茭蓯”，字形稍有差異。
據研究，古代漢字中将茭葑寫作“茭苁”，繪寫形式略有差異，字義相同。
1. 這道菜用新鮮的茭葑烹饪而成，口感鮮嫩可口。 2. 奶奶會把茭葑切碎後炒熟，然後加入一些調料，做成一道美味的小菜。
茭葑可以同其他詞語組合成新詞，如茭白、茭白菜、蔥茭等。
茭葑的近義詞包括茭蓬、茭菜、筱蔥等。
茭葑的反義詞可以是非蔬菜類，如肉類、水果等。
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