蔬菜名。即今塌棵菜。 宋 范成大 《四时田园杂兴》诗之五五：“拨雪挑来踏地菘，味如蜜藕更肥醲。”参见“ 塌棵菜 ”。
踏地菘是汉语中对白菜（Brassica rapa pekinensis）的古称之一，多见于古代文献及部分方言区。该名称由"踏地"与"菘"两部分构成："踏地"指其叶片紧贴地面生长的形态特征，"菘"则是古代对十字花科芸薹属蔬菜的统称。
从植物学角度分析，踏地菘属于二年生草本植物，其叶片宽大呈莲座状排列，叶柄肥厚洁白，冬季耐寒性强。这一特性在《中国植物志》中被明确记载为白菜的生物学特征。明代李时珍在《本草纲目》中特别强调："菘即今人呼为白菜者，有二种，一种茎圆厚微青，一种茎扁薄而白，其叶皆淡青白色。"此处描述的后者即对应踏地菘的典型形态。
在方言使用方面，《汉语方言大词典》收录该词为江淮官话区的特色词汇，至今安徽部分地区仍保留此称谓。值得注意的是，宋代诗人范成大在《田园杂兴》中"拨雪挑来踏地菘"的诗句，生动记载了冬季采收白菜的农事场景。现代农学研究表明，这种传统命名方式准确反映了白菜耐寒越冬、贴地生长的生物学特性。
“踏地菘”是一个汉语词汇，其含义及相关信息如下：
踏地菘（拼音：tà dì sōng）指一种蔬菜，即现代所称的塌棵菜（又名塌菜、乌塌菜），属于十字花科白菜的变种，叶片厚实、呈深绿色，常贴地生长。
宋代诗人范成大在《四时田园杂兴》中写道：“拨雪挑来踏地菘，味如蜜藕更肥醲”，描述了冬季采挖踏地菘的情景，并称赞其口感甘甜肥美。
部分资料（如）提到该词被引申为成语，比喻“坚守职责、辛勤劳动”，但此说法未见于权威典籍，可能是现代对字面的扩展解读。
如需进一步考证，可参考《汉典》《四时田园杂兴》等文献来源。
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