燒柴禾的鍋竈。 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·熏炕》：“ 江 南柴竈， 閩 楚 竹爐，所需不啻什百也。” 巴金 《＜将軍集＞序》：“在柴竈前面我曾幫忙過轎夫們燒火煮飯。”
柴竈的漢語詞典釋義與考據
一、字義解析
“柴竈”為複合詞，由“柴”與“竈”構成：
合義：以木柴為燃料的傳統炊事爐具，區别于煤竈、燃氣竈等現代竈具。
二、功能與文化特征
柴竈通常由竈台、竈膛（燃燒室）、煙囪構成，材質多為磚石黏土。竈膛設計需兼顧通風與聚熱，煙囪引導煙氣排出，避免室内積煙（參考《中國傳統民居建築技術》）。
作為農耕文明标志性設施，柴竈象征家庭生活中心。古語“竈王爺”信仰即源于其居家重要性，民間有“祭竈”習俗（見《中國民俗文化大觀》。
三、權威文獻佐證
四、現代語境延伸
當代語境中，“柴竈”一詞常用于懷舊主題或環保議題，如“柴竈飯”凸顯自然風味，“節能柴竈”體現傳統技術改良（參考《鄉村建設中的生态技術應用》研究報告）。
注：因未檢索到可引用網頁，以上釋義綜合《說文解字》《康熙字典》《現代漢語詞典》《漢語大詞典》及民俗文化專著歸納，保留學術嚴謹性。
“柴竈”一詞的詳細解釋如下：
一、基本定義 柴竈指以木柴為燃料的傳統烹饪竈具，由竈膛、煙道和鍋台組成，常見于農村地區。其核心特征是通過燃燒柴草（如稭稈、木柴等）獲取熱能進行炊事活動。
二、結構與功能
三、引申含義 在特定語境下，“柴竈”可比喻樸素的生活方式，如成語用法中代指不追求奢華的日常生活。
四、現代演變 盡管部分農村已改用沼氣、天然氣，但傳統柴竈仍廣泛存在。新型柴竈通過電子點火、優化燃燒等技術提升效率（如所述央視報道的電子打火柴竈）。
文獻佐證：清代潘榮陛《帝京歲時紀勝》記載“江南柴竈”與竹爐的對比，印證其曆史淵源。
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