私自煮鹽。《宋史·太宗紀一》：“詔定 晉州 礬法，私煮及私販易者罪有差。”《金史·食貨志四》：“若食鹽一鬥以下不得究治，惟盜販私煮則捕之。”
"私煮"在現代漢語中并非一個獨立收錄的規範性詞彙，其含義需結合字源及曆史語境理解。以下是基于漢語詞典學角度的分析：
私
《漢語大詞典》釋為：屬于個人的或為了個人的（與“公”相對），如私人、私利；也指秘密而不公開的行為，如私自、私藏。
來源：《漢語大詞典》第10卷，第3頁
煮
指通過加熱使物體（多為食物）受熱至熟或變性的過程，如煮飯、煮鹽。
來源：《現代漢語詞典》（第7版），商務印書館，第1711頁
該詞多見于古代鹽政文獻，特指違反官府禁令私自煮制食鹽的行為。例如：
來源：北京大學《漢典》古籍庫（www.zdic.net）
現代漢語中，“私煮”已非常用詞，僅在特定曆史研究或仿古語境中出現，如：
“明清時期，沿海竈戶常因生計所迫私煮海鹽。”（《中國鹽業史論叢》）
需注意其非法性與時代局限性的隱含語義。
來源：中國社會科學院語言研究所《現代漢語大詞典》
“私煮”屬曆史專指概念，核心含義為違反官營制度私自煮制（鹽），現代使用需結合具體語境，避免與“私廚”“自制”等中性詞混淆。
“私煮”是一個曆史法律術語，主要指私自煮鹽或煉礬的違法行為，常見于宋、金時期的文獻記載。以下是綜合多來源的詳細解釋：
“私煮”由“私”（私自、非法）和“煮”（煮制）組成，特指未經官方許可私自煮鹽或煉礬的行為。古代鹽、礬等資源由國家專營，私自制售屬于重罪。
如今“私煮”一詞已不常用，但類似概念可見于現代國家對煙草、酒類等商品的專營管理。
如需進一步了解相關法律條文，可查閱《宋史》《金史》原文或曆史經濟研究資料。
邊維巢飲瘳愈辭讓擔闆蹈躍鄧石如對牌發電廠燔指飛蟲飛天風素蜂窩煤負绁匄奪搆搆貫繦故劍情深環拜混廁昏懦脥肩迦旃鄰提解識幾幾乎驚瞻矜尚酒渴劇虜刻字扣襻曆聘貓虎髦峤彌尾青被發跣足任患賽麥閃刀紙善毀牲刍摔老盆輸捐歲年索頭虜榻床胎胞灘頭田夫田阱土肉枉禁僞薄危辭聳聽仵工無憂履先道象燧閑細