即蜀黍。 清 紀昀 《閱微草堂筆記·姑妄聽之四》：“驢驚逸，入歧路，蜀秫方茂，斯須不見。”參見“ 蜀黍 ”。
“蜀秫”是古代文獻中對特定高粱品種的稱呼，其含義可從以下角度解析：
一、基本詞義 指蜀地（今四川及周邊）出産的高粱，特指糯性品種。古稱“蜀黍”，即現代所說的高粱。
二、曆史背景
三、主要用途
四、現代認知 該詞現已罕用，多作為方言或曆史詞彙出現。當代農業分類中，蜀秫屬于高粱的亞種，學術名稱為Sorghum bicolor subsp.shushu（非正式學名，僅為示意）。
提示：因相關網頁權威性較低，建議結合《中國農史》《齊民要術校釋》等專業文獻進一步考證。
《蜀秫》是指産自中國四川地區的一種古代谷物，也稱為蜀黍。它屬于禾本科植物，谷粒呈紅色。它是古代中國人的重要糧食作物之一，在農業、食品和文化方面都具有重要地位。
《蜀秫》這個詞可以拆分為“虍”和“米”兩個部首，它們分别代表着動物和谷物。筆畫數量為9畫。
《蜀秫》一詞的來源可以追溯到古代，最早記載于《詩經·小雅·鴻雁》篇中。繁體字為「蜀黍」。
在古代，漢字的寫法可能與現代有所不同。根據《說文解字》記載，古時候字「蜀黍」中的「黍」字是用垂直劃線表示谷粒的形狀，而「蜀」字則是由上下左右的筆畫組合而成。
1. 他們用蜀秫制作的米酒非常美味。
2. 在古代，人們常常用蜀黍來糊飯。
1. 蜀秫面：用蜀秫制作的面條。
2. 蜀秫飯：以蜀秫為主要原料制作的飯菜。
蜀秫的近義詞包括：紅黍、紅米、蜀黍。
蜀秫的反義詞為其他谷物或主食，如小麥、大米等。
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