亦作“ 蝦蛦 ”。 日本 古時北方未開化的民族。其人多毛及須髯、颡高、眼凹、鼻尖、膚色淺棕，居住在 本州 東北 奧羽 、 北陸 地方。一般認為 北海道 阿伊努 人即其後裔。《新唐書·東夷傳·日本》：“明年，使者與 蝦蛦 人偕朝， 蝦蛦 亦居海島中，其使者鬚長四尺許，珥箭於首，令人戴瓠立數十步，射無不中。” 清 薛福成 《檀香山土人日耗說》：“又如 日本 之 蝦夷 ， 美利駕 之 紅夷 ，始未嘗不緻死力争，以決一旦之勝負。”《文明小史》第五一回：“原來他倆賭東道，一個説是 蝦夷 ，一個説不是 蝦夷 。列公可曉得這 蝦夷 麼？是在 日本 海中羣島的土人，披着頭髮，樣子污糟極了。”
蝦夷是中國古代文獻與日本史籍中對北海道地區及阿伊努族群的舊稱，其内涵包含地理與族群雙重指代。該詞彙最早見于唐代文獻《翰苑》，後隨中日文化交流傳入日本，在江戶時代成為對北海道未開發區域的統稱。
從詞源學角度考釋，“蝦夷”二字在漢語中本義指代未開化的東方部族。《漢語大詞典》引《周禮·夏官》注疏，認為“夷”為古代華夏對東方族群的泛稱，前綴“蝦”可能源自阿伊努語中“hak”的音譯，意為“土地”。日本《日本書紀》推古天皇紀（公元7世紀）首次以“蝦夷”記錄北海道的原住民族，此時漢字表意與漢語原義已産生地域性演變。
民族學層面，蝦夷特指阿伊努族。日本學者金田一京助在《阿伊努文化史》中論證，該族群在繩文時代便定居北海道，其語言系統、熊靈信仰與紋面習俗均區别于大和民族。江戶幕府《新撰北海道志》記載，松前藩曾設立“蝦夷奉行”管理原住民事務，該行政稱謂延續至明治初年。
地理範疇上，清代徐繼畬《瀛寰志略》将蝦夷地标注為“日本北島”。明治政府1871年設立北海道開拓使後，官方文書逐步以“北海道”取代“蝦夷”稱謂，但《大日本地名辭書》仍保留“蝦夷富士”（指駒嶽火山）等曆史地名。
“蝦夷”是一個具有曆史和文化含義的詞彙，主要與日本古代民族及地理相關，以下是詳細解釋：
“蝦夷”綜合了族群、地理和曆史三重内涵，既代表日本古代北方民族及其文化，也映射了北海道地區的曆史發展。若需進一步了解阿伊努族的文化現狀，可參考相關民族研究資料。
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