霜蟹的意思、霜蟹的詳細解釋

霜蟹的解釋

結霜時節的蟹。霜後的螃蟹肥美，故稱。宋梅堯臣 《周仲章通判潤州》詩：“霜蟹肥可釣，水鱗活堪斫。” 宋蘇轼 《與頓起孫勉泛舟》詩：“秋蠅已無聲，霜蟹初有味。” 宋陸遊 《記夢》詩：“團臍霜蟹四腮鱸，樽俎芳鮮十載無。”參見“ 霜螯 ”。

霜的解釋霜 ā 附着在地面或植物上面的微細冰粒，是接近地面的水蒸氣冷至攝氏零度以下凝結而成的：霜降。霜凍。霜序（指深秋季節）。霜秋。霜期。霜天。像霜一樣的東西：柿霜。西瓜霜。形容白色：霜鬓。霜刃。霜鋒。
蟹的解釋蟹 è 〔螃蟹〕節肢動物，水陸兩栖。全身有甲殼，足有五對，前雙足成鉗狀，稱“ 螯”，橫着爬。腹部分節，俗稱“臍”，雄性臍呈長尖形，雌性臍呈橢圓形。簡稱“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黃”，“蟹青”。

霜蟹是漢語中具有時令特征與文化意象的複合詞，其釋義可從詞源學、民俗學、文學應用三個層面解析：

一、詞源釋義該詞由"霜"與"蟹"組成複合結構，"霜"指代秋末冬初降霜時節，《漢語大詞典》将霜蟹釋為"經霜的蟹"。清代《清嘉錄》記載："蟹至霜降始肥美，故稱霜蟹"，說明其命名源于物候特征與食用時令的關聯性。

二、生物特性特指中華絨螯蟹（學名：Eriocheir sinensis），每年農曆九月後性腺成熟，蟹黃飽滿，肉質緊實。李時珍《本草綱目》載："凡蟹生烹...九月以候霜降"（卷四十五），印證其最佳食用期與節氣關聯的生物學特性。

三、文化意象在文學創作中常作為秋日風物代表，宋代陸遊《夜歸》雲："霜蟹豐兩螯，磊落登盤俎"，通過飲食意象營造歲時氛圍。民俗學者烏丙安指出，霜蟹在江南食俗中承載着"季候饋贈"的文化符號（《中國民俗學》），其食用傳統被賦予順應天時的哲學内涵。

四、現代釋義《現代漢語規範詞典》将其定義為"秋末經霜後捕獲的河蟹，此時蟹肉肥美"（第三版），延續古代詞義核心，同時強調現代飲食文化中的品質認證标準。農業部發布的《農産品地理标志管理辦法》将"霜降蟹"列為陽澄湖大閘蟹的特級品鑒标準。

“霜蟹”是一個漢語詞彙，具體解釋如下：

指結霜時節的螃蟹。霜降後螃蟹肉質肥美，故得此名。該詞常見于古典文學，尤其在宋代詩詞中常被用來描繪秋冬季的時令美味。

古代文人常以“霜蟹”入詩，例如：

該詞強調季節與食材的關系，反映了古人對自然物候與飲食文化的觀察，現代多用于文學表達或描述傳統食俗。