霜蟹的意思、霜蟹的详细解释

霜蟹的解释

结霜时节的蟹。霜后的螃蟹肥美，故称。宋梅尧臣 《周仲章通判润州》诗：“霜蟹肥可钓，水鳞活堪斫。” 宋苏轼 《与顿起孙勉泛舟》诗：“秋蝇已无声，霜蟹初有味。” 宋陆游 《记梦》诗：“团脐霜蟹四腮鱸，樽俎芳鲜十载无。”参见“ 霜螯 ”。

霜的解释霜 ā 附着在地面或植物上面的微细冰粒，是接近地面的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成的：霜降。霜冻。霜序（指深秋季节）。霜秋。霜期。霜天。像霜一样的东西：柿霜。西瓜霜。形容白色：霜鬓。霜刃。霜锋。
蟹的解释蟹 è 〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“ 螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黄”，“蟹青”。

霜蟹是汉语中具有时令特征与文化意象的复合词，其释义可从词源学、民俗学、文学应用三个层面解析：

一、词源释义该词由"霜"与"蟹"组成复合结构，"霜"指代秋末冬初降霜时节，《汉语大词典》将霜蟹释为"经霜的蟹"。清代《清嘉录》记载："蟹至霜降始肥美，故称霜蟹"，说明其命名源于物候特征与食用时令的关联性。

二、生物特性特指中华绒螯蟹（学名：Eriocheir sinensis），每年农历九月后性腺成熟，蟹黄饱满，肉质紧实。李时珍《本草纲目》载："凡蟹生烹...九月以候霜降"（卷四十五），印证其最佳食用期与节气关联的生物学特性。

三、文化意象在文学创作中常作为秋日风物代表，宋代陆游《夜归》云："霜蟹丰两螯，磊落登盘俎"，通过饮食意象营造岁时氛围。民俗学者乌丙安指出，霜蟹在江南食俗中承载着"季候馈赠"的文化符号（《中国民俗学》），其食用传统被赋予顺应天时的哲学内涵。

四、现代释义《现代汉语规范词典》将其定义为"秋末经霜后捕获的河蟹，此时蟹肉肥美"（第三版），延续古代词义核心，同时强调现代饮食文化中的品质认证标准。农业部发布的《农产品地理标志管理办法》将"霜降蟹"列为阳澄湖大闸蟹的特级品鉴标准。

“霜蟹”是一个汉语词汇，具体解释如下：

指结霜时节的螃蟹。霜降后螃蟹肉质肥美，故得此名。该词常见于古典文学，尤其在宋代诗词中常被用来描绘秋冬季的时令美味。

古代文人常以“霜蟹”入诗，例如：

该词强调季节与食材的关系，反映了古人对自然物候与饮食文化的观察，现代多用于文学表达或描述传统食俗。