關鍵字：

鏊盤的解釋

烙餅的器具，用金屬制成，平面圓形，中心稍凸。

詞語分解

• 鏊的解釋 鏊 à 一種鐵制的烙餅的炊具，平面圓形，中間稍凸。 筆畫數：； 部首：金； 筆順編號：
• 盤的解釋 盤 （盤） á 盛放物品的扁而淺的用具：茶盤。菜盤。托盤。 形狀像盤或有盤的功用的東西：字盤。棋盤。算盤。磨盤。 回旋，回繞，屈曲：盤旋。盤桓。盤剝（輾轉剝削）。盤曲。盤亘。盤郁（曲折幽深）。盤根錯節

網絡擴展解釋

“鏊盤”是傳統炊具的一種，主要用于烙餅或面食制作。以下是詳細解釋：

1. 基本定義
   鏊盤（拼音：ào pán）指一種鐵制的圓形平底鍋，中心略微凸起，常用于烙餅或煎制面食。它與“鏊子”同義，屬于傳統廚房工具，尤其在北方地區使用廣泛。

2. 結構與材質

   • 形狀：平面圓形，中心稍凸，這種設計有助于均勻受熱。
   • 材質：多為鐵制，耐用且導熱性能好，適合高溫烹饪。

3. 文獻與用法
   在古典文學中，“鏊”常被用作比喻，例如《水浒傳》中“熱鏊上螞蟻”形容人焦躁不安的狀态。但需注意，此用法更偏向“鏊”本身的引申，而非特指“鏊盤”。

4. 現代應用
   如今鏊盤仍用于制作煎餅、烙餅等，尤其在傳統小吃制作中保留其價值，部分地區稱其為“餅铛”。

總結來說，“鏊盤”是兼具實用和曆史意義的炊具，其結構設計體現了古人烹饪智慧。如需更完整的釋義，可參考古籍或方言研究資料。

網絡擴展解釋二

《鏊盤》一詞是什麼意思？ 該詞在漢語中很少被使用，它指的是一種傳統的揚州菜肴。這種菜肴通常由豬肉、蝦仁、蔬菜和調料烹制而成。鏊盤菜肴以其深厚的味道和精美的擺盤而聞名。 拆分部首和筆畫 《鏊盤》一詞的部首是钅（金字旁），部首的意義為“金屬”。它共有24個筆畫。 來源 《鏊盤》一詞的來源并不明确，但可以追溯到古代中華文化。在傳統的中國烹饪中，使用鏊烹饪的技術和工具是常見的。因此，該詞可能與這種烹饪方式有關。 繁體 《鏊盤》的繁體字為「鏊盤」。 古時候漢字寫法 在古代，「鏊盤」的寫法可能會有所不同，因為漢字有時會經曆變形和演變。然而，目前《鏊盤》的寫法在現代漢字中仍然是最常見的。 例句 - 今天我們去飯店點了一份鏊盤，味道非常美味。 - 她的拿手菜是鏊盤，每次聚餐都會給大家帶來驚喜。 組詞 - 鏊爐（aò lú）：一種傳統的中式烹饪工具，用于制作鏊盤等菜肴。 - 鏊鍋（aò guō）：一種特殊的炒菜鍋，常用于鏊盤的烹饪過程中。 近義詞 - 盤菜（pán cài）：指的是一種盛放在盤子裡的菜肴，與鏊盤有一定的相似性。 - 蓋碗（gài wǎn）：一種用碗蓋住的菜肴，常常用于保持菜肴的溫度和風味。 反義詞 - 炖菜（dùn cài）：指的是一種緩慢煮炖的菜肴，與鏊盤的烹饪方式截然不同。 希望這些信息對你有幫助！

别人正在浏覽...

【别人正在浏覽】