養蠶與種桑。《管子·山權數》：“民之通於蠶桑，使蠶不疾病者，皆置之黃金一斤，直食八石。”《後漢書·東夷傳·三韓》：“土地肥美，宜五穀。知蠶桑，作縑布。” 宋 範成大 《夏日田園雜興》詩之五：“今年幸甚蠶桑熟，留得黃絲織夏衣。” 清 戴名世 《庚辰浙行日記》：“蓋東南蠶桑之盛，莫過於 湖州 。”
蠶桑是漢語中一個曆史悠久的複合詞，指代與蠶業相關的生産體系和文化形态。從構詞法分析，"蠶"指家蠶（Bombyx mori），"桑"指桑樹（Morus alba），二字組合既表示養蠶與植桑的共生關系，也延伸出完整的絲綢産業内涵。
在農業生産層面，《中國農業百科全書·蠶業卷》将其定義為"以桑葉飼育蠶類、獲取繭絲原料的農業生産方式"，包含桑樹栽培、蠶種繁育、飼養管理三大技術體系。這種生産方式最早可追溯至新石器時代，甲骨文中已出現"桑""蠶""絲"等字符，印證了其在華夏文明中的根基性地位。
技術維度上，明代宋應星《天工開物·乃服篇》詳細記載了"擇繭缫絲"的72道工序，體現古代蠶桑技術的系統化發展。現代蠶桑學則融合遺傳育種、病理防治等科技，如浙江省農業科學院構建的"家蠶基因組數據庫"（Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, 2023）推動了品種改良。
文化象征層面，《詩經·豳風·七月》"女執懿筐，遵彼微行，爰求柔桑"的記載，生動描繪了周代采桑養蠶的民俗畫卷。民俗學家鐘敬文在《蠶絲文化源流考》中指出，蠶桑衍生了"先蠶禮""蠶花戲"等非物質文化遺産，形成獨特的民俗符號系統。
“蠶桑”一詞的詳細解釋如下：
蠶桑指養蠶與種桑的結合，是中國古代農業的重要支柱産業。其核心是通過種植桑樹為蠶提供食物（桑葉），再通過養蠶獲取蠶絲，最終用于紡織絲綢。
相傳蠶桑技術由嫘祖（黃帝正妻）發明。最早可追溯至新石器時代，商周時期已形成完整體系，漢代通過“絲綢之路”将絲綢推向世界，成為中華文明的重要象征。
廣義的“蠶桑”也包含其他吐絲昆蟲（如柞蠶、蓖麻蠶）的養殖，但傳統以桑蠶為主。
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