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調味品的解釋

[flavouring;condiment;seasoning] 用來調味的物品(如咖喱粉或辣粉、番茄醬)

詞語分解

• 調的解釋 調 （調） à 安排處置：調令。調用。調度（?）。調動。調任。調防。調兵遣将。 訪查了解：調查。調研。 音樂上高低長短配合和諧好聽的一組音，字音的高低升降：調子。調號。調式。腔調。曲調。大調。小調。南

網絡擴展解釋

調味品是用于調整食物味道的輔助食品，其核心功能是提升菜肴的色、香、味，刺激食欲并促進健康。以下是詳細解釋：

一、定義與核心功能

調味品通過調和滋味和氣味，改善食物口感，常見作用包括去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等。其價值體現在兩方面：

1. 感官需求：滿足人們對食物色香味的追求；
2. 健康促進：部分調味品含有人體所需的營養素（如醬油中的氨基酸）。

二、分類方式

1. 按原料與形态：
   • 釀造類：醬油、食醋、醬；
   • 幹貨類：胡椒、花椒、八角；
   • 水産類：魚露、蚝油；
   • 鮮菜類：蔥、姜、蒜。
2. 按味型：
   • 鹹味劑（鹽、醬油）、酸味劑（醋）、甜味劑（糖）、鮮味劑（味精）、辛香劑（辣椒、八角）。

三、典型示例

• 基礎調味：鹽（百味之主）、糖、醋；
• 複合調味：醬油（大豆發酵制成）、豆瓣醬；
• 天然香料：新鮮或幹燥的香草（如羅勒）、植物根莖（如姜）。

四、使用場景

廣泛用于家庭烹饪、餐飲業及食品加工，需根據菜肴特性選擇。例如：海鮮常用姜蒜去腥，川菜依賴花椒增麻。

若需更全面的分類或曆史演變，可參考、6、10等來源。

網絡擴展解釋二

調味品

調味品是指用于調配或增加食物味道、提高食物口感的物質。常見的調味品包括鹽、醬油、醋、糖、胡椒粉、五香粉等等。這些調味品可以根據個人口味和菜肴需求進行添加，以增強食物的美味。

拆分部首和筆畫

調味品這個詞的部首是言（讠）和口（囗），分别位于左右兩側。其中，言的部首筆畫數為2，口的部首筆畫數為3，所以總的部首筆畫數為5。

來源

調味品一詞源自于漢語，屬于現代漢語詞彙。根據對比法可以得知，這一詞彙在先秦時期開始出現，并在漢代時期得到廣泛使用。

繁體

在繁體字中，調味品的寫法為「調味品」。

古時候漢字寫法

在古代漢字的寫法中，調味品可以寫作「調味品」、「調味賓」等不同的形式，但字義相同。

例句

1. 我喜歡在炖湯裡加一些調味品，讓味道更加豐富。

2. 這個菜肴配料不足，需要加一些調味品來提升口感。

組詞

調料、調配、味道、增加、口感

近義詞

調料、增味劑、調味料、佐料

反義詞

無

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