往竈膛裡掏火灰的工具。 周立波 《暴風驟雨》第一部九：“正在這時候， 白大嫂子 一手提着掏火耙，找他來了。”
"掏火耙"是中國北方傳統竈具中的一種鐵制工具，主要用于調整竈膛内的燃料和灰燼。其名稱由功能與形态組合而成："掏火"指撥動燃燒物，"耙"則指前端齒狀結構。該工具通常由鐵匠手工鍛造，主體結構包含長約1米的直柄和帶有3-5根鐵齒的扁平頭部。
在具體使用場景中，掏火耙承擔着三項主要功能：①撥動燃燒中的柴草使空氣流通，提高燃燒效率；②清理竈膛内積存的灰燼；③調整燃料分布位置。根據《中國民俗器具圖譜》記載，此類工具在山西、河北等地的農村廚房中尤為常見，其形制演變與北方民居的連炕竈台結構直接相關。
該器具在民俗文化中具有特殊象征意義，魯中地區至今保留着"新娘摸火耙"的婚俗，寓意掌握持家能力。現代方言研究顯示，"掏火耙"在膠遼官話區仍保持着活态使用，部分地區将其引申為形容人做事有條理的俚語。材質演變方面，20世紀後期開始出現鋼筋焊接的改良型號，但傳統鍛鐵制品因導熱性更優，仍在專業廚師群體中保有使用價值。
“掏火耙”是一個漢語詞彙，具體含義如下：
原指工具：指一種用于竈膛掏火灰的農具，通常由鐵制耙頭和木柄組成，功能類似于火鈎。這一解釋在多個權威來源中均有明确記載（、、）。
成語化用法：在部分語境中，它被引申為“對事物進行深入調查或處理”，比喻像掏火灰一樣細緻挖掘問題本質。例如，可用于強調工作或研究中需全面調查而非浮于表面（、）。但需注意，此用法相對少見且多見于特定方言或文學場景。
“掏火耙”主要以工具定義為主，比喻義需結合具體語境判斷。如需引用比喻用法，建議優先說明其本義以避免歧義。
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