[coarse fodder] 含有相当大比例的粗纤维或水分的饲料(如青草、干草、谷草、饲料甜菜)
粗饲料是畜牧业中的重要饲料类别，其核心特征为粗纤维含量高、体积大、营养价值较低，主要来源于植物的茎叶、外壳等不易消化的部分。根据权威汉语词典及农业标准，其定义与特点如下：
《现代汉语词典》（第7版）将其定义为：
粗饲料：指粗纤维含量较高、营养价值较低的饲料，如干草、秸秆等。
粗纤维含量通常≥18%，可消化养分少，但能填充动物肠胃，促进反刍动物消化功能。
主要包括农作物残余（如稻草、玉米秸）、天然牧草干制品及食品加工副产品（如谷壳、酒糟）。
根据《饲料原料目录》（农业农村部公告第1773号）：
虽单位营养价值低，但因其成本低廉且能维持反刍动物（牛、羊）的瘤胃健康，是畜牧养殖的基础饲料。需搭配精饲料以平衡营养。
权威参考资料
粗饲料是畜牧业中常见的饲料类型，其核心定义和特点如下：
粗饲料指天然水分含量低于60%、干物质中粗纤维含量≥18%的饲料，通常以风干形式饲喂。常见种类包括牧草、农作物秸秆、酒糟、干草等。
营养价值较低
消化能一般不超过10.5MJ/kg干物质（约10.46兆焦），有机物质消化率低于65%。蛋白质含量差异显著：豆科干草可达20%以上，禾本科为6%-10%，而秸秆类仅2%-4%。
体积大且难消化
因高粗纤维特性，这类饲料适口性较差，需通过粉碎、发酵等方式加工处理以提高利用率。
应用场景
主要用于反刍动物（如牛、羊）的冬春季饲养，也可作为猪的辅助饲料以降低养殖成本。部分粗饲料（如含中草药的野生青料）还能改善肉质并替代抗生素。
包括干草和秸秆两大类，加工方法涵盖物理粉碎、化学处理（如碱化）及生物发酵等。例如，秸秆经发酵后可与精饲料配合使用。
如需完整信息，可参考搜狗百科、科普中国网等来源。
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