[coarse fodder] 含有相當大比例的粗纖維或水分的飼料(如青草、幹草、谷草、飼料甜菜)
粗飼料是畜牧業中的重要飼料類别，其核心特征為粗纖維含量高、體積大、營養價值較低，主要來源于植物的莖葉、外殼等不易消化的部分。根據權威漢語詞典及農業标準，其定義與特點如下：
《現代漢語詞典》（第7版）将其定義為：
粗飼料：指粗纖維含量較高、營養價值較低的飼料，如幹草、稭稈等。
粗纖維含量通常≥18%，可消化養分少，但能填充動物腸胃，促進反刍動物消化功能。
主要包括農作物殘餘（如稻草、玉米稭）、天然牧草幹制品及食品加工副産品（如谷殼、酒糟）。
根據《飼料原料目錄》（農業農村部公告第1773號）：
雖單位營養價值低，但因其成本低廉且能維持反刍動物（牛、羊）的瘤胃健康，是畜牧養殖的基礎飼料。需搭配精飼料以平衡營養。
權威參考資料
粗飼料是畜牧業中常見的飼料類型，其核心定義和特點如下：
粗飼料指天然水分含量低于60%、幹物質中粗纖維含量≥18%的飼料，通常以風幹形式飼喂。常見種類包括牧草、農作物稭稈、酒糟、幹草等。
營養價值較低
消化能一般不超過10.5MJ/kg幹物質（約10.46兆焦），有機物質消化率低于65%。蛋白質含量差異顯著：豆科幹草可達20%以上，禾本科為6%-10%，而稭稈類僅2%-4%。
體積大且難消化
因高粗纖維特性，這類飼料適口性較差，需通過粉碎、發酵等方式加工處理以提高利用率。
應用場景
主要用于反刍動物（如牛、羊）的冬春季飼養，也可作為豬的輔助飼料以降低養殖成本。部分粗飼料（如含中草藥的野生青料）還能改善肉質并替代抗生素。
包括幹草和稭稈兩大類，加工方法涵蓋物理粉碎、化學處理（如堿化）及生物發酵等。例如，稭稈經發酵後可與精飼料配合使用。
如需完整信息，可參考搜狗百科、科普中國網等來源。
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