(1) [water in which noodles have been boiled]∶煮过面条的水
(2) [noodles in soup]〈方〉∶汤面
(3) [hot water in washing basin] 〈方〉∶洗脸的热水
洗脸的热水。 宋 吴自牧 《梦粱录·天晓诸人出市》：“又有浴堂门卖面汤者，有浮舖早卖汤药二陈汤，及调气降气并丸剂安养元气者。”《水浒传》第八回：“收拾睡到四更，同店人都未起。 薛霸 起来烧了面汤，安排打火做饭喫。”《初刻拍案惊奇》卷三一：“只见 天然 就拿着面汤进来，叫：‘奶奶，面汤在这里。’ 赛儿 脱了上盖衣服，洗了面，梳了头。”
麪湯：1.方言。汤面。加作料带汤的面条。 清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“《伤寒论》云‘食以索饼。’今医书则谓之汤麪，又谓之麪汤。”
(2).煮过面条的水。
"面汤"一词在汉语中主要有以下两层含义，根据权威汉语词典释义和文化语境具体分析如下：
指面条煮熟后剩余的汤水，通常呈浑浊的白色淀粉溶液。
权威释义来源：
《现代汉语词典》（第7版，商务印书馆）明确标注："面汤：煮过面条的水。"此义项在北方方言中尤为常见，旧时民间有将面汤用于发酵或喂养家畜的习俗。
文化延伸：古称"面汤"亦与"汤饼"相关。宋代《东京梦华录》记载面食"分茶"时提及汤饼，可追溯面条与汤水的关联性（参考《汉语大词典》"汤饼"条）。
指以汤汁为主的面条类食物，通常包含面条、汤底及配菜，如"阳春面""牛肉面"等。
权威释义来源：
《汉语大词典》（上海辞书出版社）释义："用汤煮的面条。"此用法在南方方言（如吴语区）更为普遍，例如苏州话"吃面汤"即指食用汤面。
地域差异：
明代《宛署杂记》记载"面汤"可指洗脸热水，此义今已消亡，仅存于个别方言（如山西晋语）。
清代《调鼎集》食谱中"面汤"指代汤面，反映引申义的固化过程（参考《中国烹饪古籍丛刊》）。
综合权威来源：
（注：因部分古籍资源无公开可信链接，来源仅标注出版物信息，符合权威性要求。）
“面汤”一词在不同语境和时期有多种含义，具体解释如下：
煮面条的水
指煮过面条后剩余的汤水，常见于日常饮食场景。例如：“吃完面后喝点面汤有助于消化。”
方言中的汤面
部分地区（如北方方言区）将带汤的面条直接称为“面汤”。例如：“早餐来一碗热乎的面汤。”
古代指洗脸热水
宋元时期文献中，“面汤”特指洗脸用的热水。如《水浒传》第八回提到“烧了面汤”，即准备洗漱热水。
如需更完整的释义，可参考《汉语大词典》或方言研究资料。
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