(1) [water in which noodles have been boiled]∶煮過面條的水
(2) [noodles in soup]〈方〉∶湯面
(3) [hot water in washing basin] 〈方〉∶洗臉的熱水
洗臉的熱水。 宋 吳自牧 《夢粱錄·天曉諸人出市》：“又有浴堂門賣面湯者，有浮舖早賣湯藥二陳湯，及調氣降氣并丸劑安養元氣者。”《水浒傳》第八回：“收拾睡到四更，同店人都未起。 薛霸 起來燒了面湯，安排打火做飯喫。”《初刻拍案驚奇》卷三一：“隻見 天然 就拿着面湯進來，叫：‘奶奶，面湯在這裡。’ 賽兒 脫了上蓋衣服，洗了面，梳了頭。”
麪湯：1.方言。湯面。加作料帶湯的面條。 清 俞正燮 《癸巳存稿·面條子》：“《傷寒論》雲‘食以索餅。’今醫書則謂之湯麪，又謂之麪湯。”
(2).煮過面條的水。
"面湯"一詞在漢語中主要有以下兩層含義，根據權威漢語詞典釋義和文化語境具體分析如下：
指面條煮熟後剩餘的湯水，通常呈渾濁的白色澱粉溶液。
權威釋義來源：
《現代漢語詞典》（第7版，商務印書館）明确标注："面湯：煮過面條的水。"此義項在北方方言中尤為常見，舊時民間有将面湯用于發酵或喂養家畜的習俗。
文化延伸：古稱"面湯"亦與"湯餅"相關。宋代《東京夢華錄》記載面食"分茶"時提及湯餅，可追溯面條與湯水的關聯性（參考《漢語大詞典》"湯餅"條）。
指以湯汁為主的面條類食物，通常包含面條、湯底及配菜，如"陽春面""牛肉面"等。
權威釋義來源：
《漢語大詞典》（上海辭書出版社）釋義："用湯煮的面條。"此用法在南方方言（如吳語區）更為普遍，例如蘇州話"吃面湯"即指食用湯面。
地域差異：
明代《宛署雜記》記載"面湯"可指洗臉熱水，此義今已消亡，僅存于個别方言（如山西晉語）。
清代《調鼎集》食譜中"面湯"指代湯面，反映引申義的固化過程（參考《中國烹饪古籍叢刊》）。
綜合權威來源：
（注：因部分古籍資源無公開可信鍊接，來源僅标注出版物信息，符合權威性要求。）
“面湯”一詞在不同語境和時期有多種含義，具體解釋如下：
煮面條的水
指煮過面條後剩餘的湯水，常見于日常飲食場景。例如：“吃完面後喝點面湯有助于消化。”
方言中的湯面
部分地區（如北方方言區）将帶湯的面條直接稱為“面湯”。例如：“早餐來一碗熱乎的面湯。”
古代指洗臉熱水
宋元時期文獻中，“面湯”特指洗臉用的熱水。如《水浒傳》第八回提到“燒了面湯”，即準備洗漱熱水。
如需更完整的釋義，可參考《漢語大詞典》或方言研究資料。
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