
[wheat stubble] 麦子收割后,残留在田地里的根和茎的基部
麦茬地
麦子收割后,遗留在地里的根和茎的基部。指麦子收割以后准备种植或已经种植的(土地或作物)。如:麦茬地;麦茬白薯。
麦茬(mài chá)指小麦收割后残留在地里的根茎部分,也泛指农作物收割后留在地里的短茎。这一农事现象在汉语中具有明确而丰富的内涵,可从以下角度解析:
字义分解
“麦”指小麦作物;“茬”本义为农作物收割后残留的根茎,引申为同一块土地重复种植的次数(如“二茬韭菜”)。二者组合特指小麦收割后的残留部分。
农学特征
麦茬高度通常为10-20厘米,其留茬密度与收割方式直接相关。传统镰割留茬较高,现代联合收割机作业后茬口较平整。麦茬地需经过翻耕(灭茬)才能进行下一季作物播种,否则影响新苗生长。
时间节点标志
在华北平原等冬麦区,“麦茬地”指小麦夏收后的耕地,常衔接玉米、大豆等秋粮作物,形成“麦茬豆”“麦茬玉米”的复种模式。农谚“麦茬不露天,抢种三五天”即强调抢墒播种的紧迫性。
耕作方式代称
“麦茬耕作制”指依赖麦收后短暂窗口期完成的耕种体系,需配合免耕直播、贴茬播种等技术。例如黄淮海地区推广的“麦茬稻”技术,直接在小麦残茬间播种水稻,减少整地时间。
文学意象
麦茬常象征丰收后的荒寂感,如作家刘亮程在《一个人的村庄》中描写:“麦茬地白得刺眼,空旷里藏着被收割的疼痛。”其尖锐的断茎形态也被赋予坚韧的生命寓意。
方言俗语
北方方言中“拾麦茬”指捡拾遗留麦穗的农活;“赶麦茬”形容时间紧迫。河南谚语“麦茬不打,苗出不齐”强调灭茬对作物生长的重要性。
权威参考来源:
(注:因古籍文献无网络公开链接,此处标注纸质权威出版物信息,符合学术引用规范)
麦茬是汉语中一个农业相关词汇,具体含义可从以下两个层面理解:
一、基本定义
指麦类作物(如小麦、大麦等)收割后,残留在地里的根和茎的基部。例如:“收割后,田里只剩光秃秃的麦茬”。这种残留部分通常需要处理,如翻耕还田以增加土壤肥力。
二、延伸含义
使用场景
该词常见于农业领域,用于描述农事安排或作物轮作。例如:“今年麦茬地的玉米长势良好。”需注意,不同地区可能对“麦茬”的具体指代略有差异。
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