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火肉的意思、火肉的详细解释

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火肉的解释

火腿肉。《红楼梦》第八七回:“刚纔我叫 雪雁 告诉厨房里给姑娘作了一碗火肉白菜汤。”

词语分解

网络扩展解释

“火肉”是一个具有多重含义的词语,具体解释需结合不同语境:

一、基本含义

  1. 火腿肉
    在大多数语境中,“火肉”指经过腌制、烟熏等工艺制成的火腿肉。例如《红楼梦》第八七回提到的“火肉白菜汤”,即用火腿肉制作。宋代高宗曾为金华火腿题字“金华火肉”,成为其别称。

二、引申含义

  1. 比喻烧伤或创伤
    引申义上,“火肉”可代指被火烧伤的伤口,或比喻身体、心理上的严重伤害。该用法源于明代杨慎《世说新语》中的典故。

三、制作工艺

  1. 传统加工方法
    根据《遵生八笺》记载,火肉制作需选取猪腿,经盐擦、石压、烟熏等工序,历时约20日完成。现代火腿制作延续了这一传统工艺,尤以浙江金华、江苏如皋等地闻名。

四、文学与民俗

  1. 文学作品中的体现
    除《红楼梦》外,民间谚语如“火肉白菜汤”也反映其作为食材的普及性。端午等节日中,火肉常作为配料出现在传统食物中。

提示:不同权威来源对“火肉”的侧重不同,若需深入研究,可参考《遵生八笺》及金华火腿历史等文献。

网络扩展解释二

火肉的意思

《火肉》是指生肉经过烹饪烧烤后的制品,通常是指烧烤、烤肉等食物。此词强调了肉类食品在火上烧烤的过程。

火肉的拆分部首和笔画

《火肉》的拆分部首为火字旁和肉字。火字旁表示与火有关,肉字表示与肉有关。

火字旁的笔画数为4,肉字的笔画数为6。

火肉的来源

《火肉》这个词源于中国的烧烤文化,指的是通过以火烤制的肉食品。烧烤作为古老的烹饪方法,在中国有着悠久的历史,并且在各地都有自己独特的烧烤风味。

火肉的繁体

《火肉》在繁体字中是「火肉」。繁体字中的「火」与简体字中的「火」相同,「肉」则是略微有些变化。

火肉的古时候汉字写法

在古时候,火肉的汉字写法可能会有些许差异,但基本上仍然使用火字旁和肉字的组合来表示。例如,可以用「⺲」代替现代汉字中的「火」。

火肉的例句

1. 今天晚上我们去吃烧烤,品尝一下美味的火肉。

2. 烤肉摊上的火肉散发出诱人的香气。

火肉的组词、近义词和反义词

组词:烤火肉、火肉串、炭烤火肉。

近义词:烧烤、烤肉。

反义词:生肉、水煮肉。

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