
蚶的别名。 明 李时珍 《本草纲目·介二·魁蛤》:“﹝魁蛤﹞,魁者,羹斗之名,蛤形肖之故也。”一说为车螯。 宋 沉括 《梦溪笔谈·药议》:“按:文蛤即 吴 人所食花蛤也;魁蛤即车螯也。”
魁蛤(学名:Anadara granosa),汉语词典释义如下:
一、基本释义
魁蛤是帘蛤目魁蛤科的一种双壳纲软体动物,俗称“血蚶”“毛蛤”或“泥蚶”。其外壳坚厚呈扇形,表面具明显的放射状肋纹,因形似古代武士头盔(魁)而得名。肉质富含血红蛋白,呈鲜红色,多栖息于浅海泥沙底质中,是中国东南沿海常见的经济贝类。
二、特征与习性
外壳长约4-6厘米,壳表覆盖褐色绒毛状壳皮,肋纹粗壮隆起,铰合部具细密齿列。
主要分布于潮间带至浅海区,以滤食浮游生物为生。其血液含血红蛋白,遇氧呈红色,故有“血蚶”之称。
肉质鲜嫩,常以开水烫食或腌制,闽粤地区视为滋补食材,传统医学认为其有温中健胃之效 。
三、文化意涵
魁蛤在古代文献中多与“魁星”关联,因外壳纹路似北斗七星,被视为文运象征。明代《本草纲目》载:“魁蛤形如北斗,故名魁”,并记录其药用价值 。闽南民俗中,血蚶壳称“蚶壳钱”,象征财富,常用于年节祭祀。
参考资料
“魁蛤”一词在不同语境中有多重含义,需结合具体用法区分:
一、生物学含义(读音:kuí gé)
指一种海洋贝类软体动物,学名蚶()。
二、成语用法(读音:kuí há)
比喻傲慢自大、自视甚高的人或事物。
需注意:生物学释义更为常见,且读音为“kuí gé”;成语用法相对少见,读音为“kuí há”,需根据上下文判断具体含义。
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