香糯的意思、香糯的详细解释

香糯的解释

(1).一种味香的糯米。《剪灯新话·翠翠传》：“ 翠翠留之宿，饭吴兴之香糯，羹苕溪之鲜鯽，以乌程酒出饮之。” 明沉德符 《野获编·河漕·海运》：“嗣后又设立都澧运万户府，每粮石给价六两五钱，以后香糯白粳，以渐加矣。”

(2).指以香糯米酿的酒。宋文同 《新霜》诗：“何当共佳客，对此酌香糯。”

香的解释香 ā 气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。舒服：睡得香。味道好：这鱼做得真香。受欢迎：这种货物在农村香得很。称一些天然或人造的有香味的东西：麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。旧
糯的解释糯 ò 稻的一种，米黏性大：糯稻。糯米（亦称“江米”）。笔画数：；部首：米；笔顺编号：

“香糯”是汉语中常见的形容词性短语，多用于描述食物或植物的气味与口感特征。根据《现代汉语词典》和《汉语大词典》的释义，该词可从以下角度解析：

一、构词解析

“香”为会意字，《说文解字》释作“芳也”，本指谷物成熟后的芬芳气味，后引申为一切美好气味的总称（引自汉典zdic.net）。“糯”形声字从米、需声，《玉篇》定义为“粘谷”，特指具有黏性特质的谷物，现代多用于描述柔软黏滑的口感特征（引自教育部《国语辞典》修订本）。

二、语义特征

组合使用时，“香糯”具有双重内涵：

三、使用范畴

该词多应用于食品领域，《中国烹饪术语标准》将其列为专业评鉴词汇，主要用于：

四、文化引申

在民俗语境中，“香糯”常承载祥瑞寓意。据《中华民俗大观》记载，壮族三月三祭祀时使用的五色香糯饭，既象征自然馈赠的芬芳，又寄托着族群凝聚力绵长不断的愿景。

“香糯”是一个汉语词汇，其含义可从以下两个层面进行解释：

基本释义
- 拼音：xiāng nuò（注音：ㄒㄧㄤㄋㄨㄛˋ）。
- 含义：
  - ① 指一种具有特殊香味的糯米，常用于制作传统美食（如粽子、年糕等），因其口感软糯且带有天然香气而得名。
  - ② 引申为用这种糯米酿制的酒类，古代文献中常见相关描述。
文献引用与扩展
- 在明代文学作品《剪灯新话·翠翠传》中，提到“饭吴兴之香糯”，表明香糯米在历史上曾是吴兴（今浙江湖州）地区的特色食材。
- 明代沈德符《野获编》中也记载了“香糯白粳”作为漕运物资，说明其经济价值较高。

总结来看，“香糯”既指代一种优质糯米，也关联着与之相关的饮食文化及历史背景。