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沈齐的意思、沈齐的详细解释

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沈齐的解释

五齐之一。指糟滓下沉的清酒。《周礼·天官·酒正》:“辨五齐之名,一曰泛齐,二曰醴齐,三曰盎齐,四曰緹齐,五曰沉齐。” 郑玄 注:“沉者,成而滓沉,如今造清矣。”《释名·释饮食》:“沉齐,浊滓沉下,汁清在上也。” 北周 庾信 《云门舞》诗:“山罍举,沉齐清。”

词语分解

专业解析

“沈齐”在现代汉语通用词典中暂未收录为固定词条,其含义需结合单字释义及语境分析。根据《汉语大词典》和《现代汉语规范词典》的解析:

  1. 单字释义

    • “沈”为多音字:
      • 读作“shěn”时,古同“瀋”,指汁液,如墨沈未干(《说文解字》)
      • 读作“chén”时为“沉”的异体字,表深藏、沉淀之意
    • “齐”读作“qí”,本义为谷穗平整,引申为整齐同(《尔雅·释言》)
  2. 组合解析 二字连用可能指向以下三种情况:

    • 专有名词:历史文献中偶见用作人名,如南宋《嘉泰会稽志》记载的沈齐(字斋谕)
    • 复合词义:可解作“深沉的齐整”,用于描述器物形态或思维状态
    • 通假现象:古籍中可能存在“沈”通“审”、“齐”通“斋”的特殊用法

建议结合具体语境使用该词,文献查询可参考中国社会科学院语言研究所编纂的《现代汉语词典》(第7版)及中华书局《故训汇纂》相关条目。

网络扩展解释

“沈齐”是古代酿酒分类中的一种,具体含义如下:

  1. 基本定义
    指糟滓下沉的清酒,属于古代“五齐”之一(五齐指五种不同酿造阶段的酒)。其特点是酒液清澈,沉淀物下沉,与浑浊的“泛齐”相对。

  2. 文献出处

    • 源自《周礼·天官·酒正》:“辨五齐之名……五曰沉齐。”
    • 郑玄注解:“沉者,成而滓沉,如今造清矣。”说明其工艺类似过滤后的清酒。
    • 《释名·释饮食》进一步解释:“沉齐,浊滓沉下,汁清在上也。”。
  3. 应用示例
    北周庾信《云门舞》诗中有“山罍举,沈齐清”的描写,展现其作为祭祀或仪式用酒的场景。

  4. 结构与读音

    • 拼音:shěn qí(“沈”通“沉”,意为沉淀;“齐”指酒类)。
    • 字形结构:“沈”为左右结构,“齐”为上下结构。

总结来看,“沈齐”是古代酿酒工艺中成熟清酒的专称,体现了早期酒类分级的细致性。需注意其与现代清酒的区别,主要在于酿造技术和分类体系的不同。

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