
即肉丸子。《金6*瓶6*梅词话》第九八回:“第二日起来得迟,约饭时纔起来。 王六儿 安排些鷄子肉圆子,做了个头脑,与他扶头。”《官场现形记》第一回:“﹝ 王孝廉 ﹞筷子上夹了一个肉圆,也不往嘴里送,只是睁着两隻眼睛,望着 王乡绅 。”参见“ 肉丸子 ”。
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“肉圆”是中文中常见的食物名称,其含义和用法在不同语境中有所差异,具体解释如下:
“肉圆”即肉丸子,指用肉类(如猪肉、鸡肉等)剁碎后混合调料制成的圆形食物。古代文献如《金瓶梅词话》《官场现形记》中已有记载,多描述为宴席或家常菜肴中的常见菜品。
台湾肉圆
台湾地区的肉圆是特色小吃,外皮由番薯粉与米浆制成,蒸熟后呈半透明状,内馅包含猪肉、笋丁、香菇等,常搭配卤汁或酱料食用。部分做法会油炸后食用,起源于19世纪末彰化县北斗镇。
其他地区变体
在台湾,肉圆不仅是日常小吃,更承载地方饮食文化。例如北斗肉圆因制作时留有手指痕迹而形成独特标识,成为当地象征。
如需了解具体做法或文化背景,可参考、6、12等来源。
《肉圆》是指一种传统的中式面点食品,也称为“小馄饨”或“猪肉馅团”。它由面皮包裹着鲜肉馅料,通常采用蒸、煮或炖的方式烹饪。肉圆的特点是馅料鲜美,搭配面皮口感独特,受到广大人民的喜爱。
《肉圆》由肉部和囗部组成。
肉部的部首是⺼,笔画数为4。
囗部的部首是 囗,笔画数为5。
《肉圆》这个词的来源较为简单直接,是由汉语词语组合而成的。创造这个词的目的是为了描述这种面点食品的外观和特点。
在繁体字中,肉圆的写法是「肉圓」。
在古时候的汉字写法中,肉圆通常以「肉園」或「肉圜」来表示。
1. 姥姥做的肉圆味道鲜美,每次都会吃个大碗。
2. 我最喜欢吃煮熟的肉圆,咬上一口,汤汁四溢。
肉类、圆形、馄饨、包子、面点等。
猪肉馅团、小馄饨、猪肉圆等。
肉圆的反义词没有明确的一词对应。根据语境不同,可能会用到不同的词汇,如“素圆”表示不含肉的圆圈形面点。
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