用松脂等酿成的酒浆。 宋 陆游 《野兴》诗：“壶中春色松肪酒，江上秋风槲叶衣。”
松肪酒，汉语复合词，由“松肪”与“酒”组合而成。其核心含义可从以下角度解析：
字词本义
“松肪”指松树树脂，古称“松脂”或“松膏”，《说文解字》释“肪”为“脂也”（来源：《说文解字》）。因此“松肪酒”最初指以松脂为原料浸泡或酿制的酒类。宋代陆游《老学庵笔记》曾载“以松肪酿酒，色如琥珀”，描述其工艺与色泽（来源：《老学庵笔记》卷三）。
文化意象延伸
在诗词中，“松肪酒”常被赋予隐逸与长寿的象征。如明代高启《赋得惠山泉送客游越》云“汲来松肪酒，煮作茗雪饮”，将松肪酒与山泉、茶饮并提，暗喻超脱世俗的生活志趣（来源：《高青丘集》）。
药食同源考据
古代医籍记载松脂可入药，《神农本草经》列其为上品，称其“安五脏，久服轻身延年”。松肪酒可能作为药酒存在，用于祛风活血，但具体配方今已失传（来源：《神农本草经辑注》）。
现代考证争议
部分学者认为，“松肪酒”或为文人雅称，实指以松花、松针等辅料酿制的酒类。清代《调鼎集》记载松花酒制法，以松花粉与糯米同酿，或为此类衍变（来源：《调鼎集·酒谱》）。
“松肪酒”是一个汉语词汇，其含义可从以下两方面综合解析：
词语本义
根据的权威解释，“松肪酒”指用松脂（松树分泌的树脂）等原料酿制的酒浆。宋代诗人陆游在《野兴》诗中曾提到：“壶中春色松肪酒，江上秋风槲叶衣”，印证了这一释义的历史渊源。
衍生含义争议
有部分资料（如）将其描述为成语，解释为“人心胸开阔、豪放不拘小节”，但这种说法缺乏广泛文献支持。多数权威词典和古籍引证均以“松脂酿酒”为核心解释，暂未发现作为成语使用的可靠例证。
补充说明
“松肪酒”的拼音为 sōng fáng jiǔ，注音为“ㄙㄨㄥ ㄈㄤˊ ㄐㄧㄡˇ”，属于偏书面化的古语词汇，现代汉语中较少使用。如需进一步考证，可参考宋代诗词或古代饮食文化相关研究。
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