菰米的意思、菰米的詳細解釋

菰米的解釋

菰之實。一名雕胡米，古以為六谷之一。唐杜甫 《秋興》詩之七：“波漂菰米沉雲黑，露冷蓮房墜粉紅。” 明李時珍 《本草綱目·穀二·菰米》﹝集解﹞引蘇頌曰：“菰生水中……至秋結實，乃雕胡米也，古人以為美饌。今飢歲，人猶採以當糧。”

菰的解釋菰 ū 多年生草本植物，生在淺水裡，嫩莖稱“茭白”、“蔣”，可做蔬菜。果實稱“菰米”，“雕胡米”，可煮食。同“菇”。筆畫數：；部首：艹；筆順編號：
米的解釋米 ǐ 谷類或其他植物的子實去了皮的名稱：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物價昂貴，生活困難）。國際長度單位（舊稱“公尺”“米突”），一米等于三市尺。姓。筆畫數：；部首：

菰米是禾本科菰屬植物菰（拉丁學名：Zizania latifolia）的穎果，又稱雕胡米、茭米。其名稱最早見于《周禮·天官》，被列為"六谷"之一。從漢語詞義演變看，"菰"字本義指茭白植株，後因該植物果實可食，衍生出"菰米"這一專稱。

該谷物具有以下特征：

菰米是中國古代重要的谷物之一，以下是其詳細解釋：

一、基本定義菰米是禾本科菰屬植物中國菰（Zizania latifolia）的穎果。其植株生于淺水環境，株高可達1.5-2.5米，地下莖發達，分蘖能力強。現代多稱其嫩莖為茭白，而果實即菰米。

二、别名與文化曆史

三、用途與價值

四、現代現狀因茭白（菰的嫩莖）更易培育且經濟價值高，菰米逐漸退出主流糧食行列，僅在少數地區作為特色作物保留。

讀音：菰米（gū mǐ）。