菰米的意思、菰米的详细解释

菰米的解释

菰之实。一名雕胡米，古以为六谷之一。唐杜甫 《秋兴》诗之七：“波漂菰米沉云黑，露冷莲房坠粉红。” 明李时珍 《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引苏颂曰：“菰生水中……至秋结实，乃雕胡米也，古人以为美饌。今飢岁，人犹採以当粮。”

菰的解释菰 ū 多年生草本植物，生在浅水里，嫩茎称“茭白”、“蒋”，可做蔬菜。果实称“菰米”，“雕胡米”，可煮食。同“菇”。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：
米的解释米 ǐ 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。姓。笔画数：；部首：

菰米是禾本科菰属植物菰（拉丁学名：Zizania latifolia）的颖果，又称雕胡米、茭米。其名称最早见于《周礼·天官》，被列为"六谷"之一。从汉语词义演变看，"菰"字本义指茭白植株，后因该植物果实可食，衍生出"菰米"这一专称。

该谷物具有以下特征：

菰米是中国古代重要的谷物之一，以下是其详细解释：

一、基本定义菰米是禾本科菰属植物中国菰（Zizania latifolia）的颖果。其植株生于浅水环境，株高可达1.5-2.5米，地下茎发达，分蘖能力强。现代多称其嫩茎为茭白，而果实即菰米。

二、别名与文化历史

三、用途与价值

四、现代现状因茭白（菰的嫩茎）更易培育且经济价值高，菰米逐渐退出主流粮食行列，仅在少数地区作为特色作物保留。

读音：菰米（gū mǐ）。