肥育的意思、肥育的詳細解釋
肥育的解釋
在屠宰之前的一段時期使豬、雞等家畜或家禽體内很快地蓄積大量脂肪。通常是喂給含大量碳水化合物的飼料。經過肥育後能顯著提高肉的質量和屠宰率。如:糧食加工廠附近的農民、農場可以收買架子豬,利用加工廠的副産品就地肥育。
詞語分解
- 肥的解釋 肥 é 含脂肪多的,與“瘦”相對:肥肉。肥胖。肥缺(指收入多的官職)。肥碩(.大而肥胖;.果實大而飽滿)。肥馬輕裘。 土質含養分多的:肥沃。肥美(.肥沃;.肥壯、豐美)。 能增加田地養分的東西(如糞、
- 育的解釋 育 ù 生養:育齡。節育。生兒育女。 養活:育嬰。哺育。培育。撫育。養育。 按照一定的目的長期地教導和訓練:德育。智育。體育。美育。教書育人。 筆畫數:; 部首:月; 筆順編號:
專業解析
肥育是畜牧養殖領域的重要術語,指通過科學飼養管理手段,促使畜禽在短期内快速增重并提高肉質品質的生産過程。根據《現代漢語詞典》(第7版)釋義,肥育特指“在屠宰前的一段時間内,用多給飼料等方法使豬、雞等家畜、家禽很快地長肥”。
從專業角度分析,肥育包含以下核心要素:
- 生理調控機制:通過高能量飼料配比(如玉米、豆粕)和營養強化劑,刺激動物脂肪沉積與肌肉生長。據《中國農業百科全書》記載,現代肥育技術可使肉牛日增重達1.5-2公斤。
- 階段化飼養周期:通常分為育成期(骨架發育)、育肥期(肌肉增長)和催肥期(脂肪沉積)三階段,中國畜牧業協會建議肉豬肥育周期控制在90-120天。
- 品質控制标準:包括肌内脂肪含量(大理石紋評分)、胴體瘦肉率等指标。農業農村部《畜禽屠宰管理條例》規定商品豬胴體脂肪厚度需達2.5-3.5厘米。
該技術已形成标準化操作規範,國家畜禽養殖技術推廣站數據顯示,科學肥育可使飼料轉化率提升15%-20%,同時降低養殖成本。在實際應用中需遵循《動物福利法》要求,确保飼養密度、通風光照等環境參數符合國家标準。
網絡擴展解釋
肥育是一個畜牧養殖領域的專業術語,指在家畜或家禽屠宰前通過特定飼養方式快速增加其脂肪和體重的過程。以下是詳細解釋:
1.基本定義
肥育(又稱育肥、催肥)是通過調整飼料配方和飼養管理,使豬、雞、牛、羊等家畜在短期内快速增重并積累脂肪的養殖技術。這一過程通常在屠宰前集中進行,以提高肉質和屠宰率。
2.方法與飼料
- 飼料選擇:以高碳水化合物、高能量精飼料為主,如玉米、豆粕等,輔以加工副産品(如糧食加工廠的糠麸)。
- 飼養周期:根據動物種類不同,肥育期從數周到數月不等。例如,肉牛可能需3-6個月,而肉雞僅需2-4周。
3.目的與效果
- 提高經濟效益:縮短出欄時間,降低養殖成本。
- 改善肉質:脂肪沉積可提升肉的嫩度和風味,如北京油雞通過肥育優化了生長速度和飼料利用率。
4.應用場景
- 規模化養殖:常見于農場或加工廠附近的集中育肥,例如利用糧食加工副産品育肥架子豬。
- 區域性差異:我國部分地區對成年牛羊進行集中育肥,也有從幼崽斷奶即開始育肥的模式。
其他釋義補充
在少數語境中,“肥育”也可形容生活富裕或育兒得當(如“家庭肥育”),但此用法較為罕見,需結合具體上下文判斷。
如需更全面的技術細節或案例,可參考畜牧專業資料或上述來源網頁。
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