肥育的意思、肥育的详细解释
肥育的解释
在屠宰之前的一段时期使猪、鸡等家畜或家禽体内很快地蓄积大量脂肪。通常是喂给含大量碳水化合物的饲料。经过肥育后能显著提高肉的质量和屠宰率。如:粮食加工厂附近的农民、农场可以收买架子猪,利用加工厂的副产品就地肥育。
词语分解
- 肥的解释 肥 é 含脂肪多的,与“瘦”相对:肥肉。肥胖。肥缺(指收入多的官职)。肥硕(.大而肥胖;.果实大而饱满)。肥马轻裘。 土质含养分多的:肥沃。肥美(.肥沃;.肥壮、丰美)。 能增加田地养分的东西(如粪、
- 育的解释 育 ù 生养:育龄。节育。生儿育女。 养活:育婴。哺育。培育。抚育。养育。 按照一定的目的长期地教导和训练:德育。智育。体育。美育。教书育人。 笔画数:; 部首:月; 笔顺编号:
专业解析
肥育是畜牧养殖领域的重要术语,指通过科学饲养管理手段,促使畜禽在短期内快速增重并提高肉质品质的生产过程。根据《现代汉语词典》(第7版)释义,肥育特指“在屠宰前的一段时间内,用多给饲料等方法使猪、鸡等家畜、家禽很快地长肥”。
从专业角度分析,肥育包含以下核心要素:
- 生理调控机制:通过高能量饲料配比(如玉米、豆粕)和营养强化剂,刺激动物脂肪沉积与肌肉生长。据《中国农业百科全书》记载,现代肥育技术可使肉牛日增重达1.5-2公斤。
- 阶段化饲养周期:通常分为育成期(骨架发育)、育肥期(肌肉增长)和催肥期(脂肪沉积)三阶段,中国畜牧业协会建议肉猪肥育周期控制在90-120天。
- 品质控制标准:包括肌内脂肪含量(大理石纹评分)、胴体瘦肉率等指标。农业农村部《畜禽屠宰管理条例》规定商品猪胴体脂肪厚度需达2.5-3.5厘米。
该技术已形成标准化操作规范,国家畜禽养殖技术推广站数据显示,科学肥育可使饲料转化率提升15%-20%,同时降低养殖成本。在实际应用中需遵循《动物福利法》要求,确保饲养密度、通风光照等环境参数符合国家标准。
网络扩展解释
肥育是一个畜牧养殖领域的专业术语,指在家畜或家禽屠宰前通过特定饲养方式快速增加其脂肪和体重的过程。以下是详细解释:
1.基本定义
肥育(又称育肥、催肥)是通过调整饲料配方和饲养管理,使猪、鸡、牛、羊等家畜在短期内快速增重并积累脂肪的养殖技术。这一过程通常在屠宰前集中进行,以提高肉质和屠宰率。
2.方法与饲料
- 饲料选择:以高碳水化合物、高能量精饲料为主,如玉米、豆粕等,辅以加工副产品(如粮食加工厂的糠麸)。
- 饲养周期:根据动物种类不同,肥育期从数周到数月不等。例如,肉牛可能需3-6个月,而肉鸡仅需2-4周。
3.目的与效果
- 提高经济效益:缩短出栏时间,降低养殖成本。
- 改善肉质:脂肪沉积可提升肉的嫩度和风味,如北京油鸡通过肥育优化了生长速度和饲料利用率。
4.应用场景
- 规模化养殖:常见于农场或加工厂附近的集中育肥,例如利用粮食加工副产品育肥架子猪。
- 区域性差异:我国部分地区对成年牛羊进行集中育肥,也有从幼崽断奶即开始育肥的模式。
其他释义补充
在少数语境中,“肥育”也可形容生活富裕或育儿得当(如“家庭肥育”),但此用法较为罕见,需结合具体上下文判断。
如需更全面的技术细节或案例,可参考畜牧专业资料或上述来源网页。
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