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白饧的解釋

用米或雜糧加麥芽或谷芽熬成的一種糖。 北魏 賈思勰 《齊民要術·饧餔》：“煮白餳法：用白芽散糵佳；其成餅者，則不中用。用不渝釜，渝則餳黑。” 明 張鼎思 《琅琊代醉編·白饧》：“昔在 金陵 ，有一任子為鯁所苦，累日不能飲食，忽見賣白餳者，因買食之，頓覺無恙。”

詞語分解

• 白的解釋 白 á 雪花或乳汁那樣的顔色：白色。白米。 明亮：白晝。白日做夢。 清楚：明白。不白之冤。 純潔：一生清白。白璧無瑕。 空的，沒有加上其它東西的：空白。白卷。 沒有成就的，沒有效果的：白忙。白說。 沒
• 饧的解釋 饧 （餳） í 糖稀。 糖塊、面劑子等變軟：糖饧了。 精神不振，眼睛半睜半閉：眼睛發饧。 筆畫數：； 部首：饣； 筆順編號：

網絡擴展解釋

“白饧”是一個古代漢語詞彙，具體解釋如下：

1. 基本定義
   白饧指一種用米或雜糧（如麥芽、谷芽）熬制而成的糖類食品，質地較軟，顔色偏白。它屬于傳統糖食的一種，常見于古代飲食記載中。

2. 制作工藝
   根據北魏賈思勰《齊民要術》記載，白饧需用“白芽散糵”（優質麥芽）熬煮，且強調熬制時需使用未沾染油污的鍋具，否則會導緻糖色發黑。這一工藝說明白饧對原料和器具的潔淨度要求較高。

3. 曆史文獻關聯
   白饧在古代文獻中常與“饴糖”（麥芽糖）并提，但可能因原料或加工方式不同而呈現白色。其用途包括直接食用、制作糕點或作為藥材輔料。

注意：當前解釋主要基于古籍《齊民要術》的記載，現代已較少使用該詞。若需更權威的考證，建議查閱《齊民要術》原典或相關古代飲食文化研究資料。

網絡擴展解釋二

白饧是一個漢字詞語，它的意思是“糖”的一種制作方法或糕點的主要成分。現在我們來探讨一下白饧這個詞的拆分部首和筆畫、來源、繁體、古時候漢字寫法、例句，以及一些相關的詞彙。 拆分部首和筆畫： - 白 (bái)：表示白色的意思，它的部首是日字旁，它的筆畫數是5。 - 饧 (táng)：表示糖的一種制作方法的意思，它的部首是食字旁，它的筆畫數是9。 來源和繁體： 白饧一詞最早出現在古代文獻《周禮·天官冢宰》當中。在繁體字中，白饧的寫法為「白餳」。 古時候漢字寫法： 在古代漢字中，白饧的寫法可能有所不同。但現代漢字寫法将白饧寫作“白饧”。 例句： 這個餅幹的外層覆蓋着一層薄薄的白饧。 那家糕點店出售的白饧十分受歡迎。 組詞、近義詞、反義詞： 與白饧相關的一些詞彙有： - 白砂糖：也是指糖的一種類型，與白饧有一定的關聯。 - 糖餅：指用糖作為主要成分制作的一種餅幹，也可以與白饧聯繫起來。 對于近義詞和反義詞，由于白饧的特殊性，它的近義詞和反義詞并不常見。 希望以上的解答能對你有所幫助！若有其他問題，歡迎繼續提問。

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