丹曲的意思、丹曲的詳細解釋

丹曲的解釋

一種紅曲。用于防腐。明宋應星《天工開物·曲糵》：“凡丹麯一種，法出近代。其義臭腐神奇，其法氣精變化。世間魚肉最朽腐物，而此物薄施塗抹，能固其質於炎暑之中，經歷旬日，蛆蠅不敢近，色味不離初。蓋奇藥也。”

丹的解釋丹 ā 紅色：丹砂（朱砂）。丹桂（觀賞植物，花為橘紅色）。丹心碧血（赤誠的忠心，珍貴的熱血）。丹青。依成方制成的顆粒狀或************中藥：丸散膏丹。姓。筆畫數：；部首：丿；筆順編號：
曲的解釋曲（⑥麯） ū 彎轉，與“直”相對：彎曲。曲折（?）。曲筆（ａ．古代史官不按事實、有意掩蓋真相的記載；ｂ．寫文章時故意離題而不直書其事的筆法）。曲肱而枕。曲盡其妙。不公正，不合理：曲說。曲解（?）

"丹曲"一詞在《漢語大詞典》《現代漢語詞典》等權威辭書中均未收錄，屬于較為罕見的組合詞。從漢語構詞法角度可拆解分析："丹"本義為朱砂，引申為紅色、赤誠，如《說文解字》釋"丹"為"巴越之赤石也"；"曲"則有彎曲、樂曲、酒曲等多重含義。二者組合可能衍生以下三種釋義方向：

建議進一步查閱《中醫大辭典》（上海科學技術出版社）或《中國衣經》（上海文化出版社）等專業工具書獲取精準釋義。

“丹曲”是一個漢語詞彙，其核心含義與曆史用途如下：

丹曲即紅曲，是紅曲黴（Monascus spp.）在蒸熟的大米上繁殖後形成的發酵産物，因富含紅色素而得名。古代文獻中“丹”指紅色，如丹砂、丹參均與紅色相關。

丹曲主要用于防腐和食品着色。明代《天工開物》記載，将其塗抹于魚肉表面，可防止腐敗，即使在炎夏也能保持肉質和味道不變。此外，它還被用于釀酒、制醋及傳統藥材。

部分資料（如）将“丹曲”解釋為形容聲音悅耳的成語，但此用法未見于主流古籍或權威詞典，可能是對詞語的誤讀或衍生義，需謹慎參考。

“丹曲”主要指古代利用微生物發酵制成的紅色防腐劑，兼具實用與曆史研究價值。