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大米的意思、大米的詳細解釋

關鍵字:

大米的解釋

[rice] 稻谷脫殼後為大米

詳細解釋

(1).稻谷脫殼後叫“大米”。《兒女英雄傳》第三三回:“認真的種上成塊的稻子,你家的大米先省多了。”《二十年目睹之怪現狀》第七四回:“請他開一頓大米飯(南人所食之米,北方土諺謂之大米,蓋所以别於小米也)。”

(2).指粳米。

(3).稱 宋 米芾 。參見“ 大小米 ”、“ 小米 ”。

詞語分解

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網絡擴展解釋

“大米”是漢語中常用的名詞,其含義和用法可從以下角度詳細解析:

一、基本定義

大米指稻谷經脫殼處理後的成品,是東亞地區的主食之一。拼音為dà mǐ()。根據《兒女英雄傳》等文獻記載,該詞在清代已廣泛使用,如“種稻子後,大米産量增加”。

二、加工與分類

  1. 加工過程:需經過清理、砻谷(去殼)、碾米等工序,最終形成可食用的大米()。
  2. 種類區分:
    • 按米種:可指粳米(短粒米),與籼米(長粒米)相區别()。
    • 按加工程度:糙米(保留部分外層)與精米(完全去殼)。

三、其他含義

  1. 曆史人物别稱:宋代書畫家米芾與其子米友仁合稱“大小米”,其中“大米”特指米芾()。
  2. 方言差異:北方部分地區用“大米”區分稻米與粟米(小米),如《二十年目睹之怪現狀》提到“大米飯”與小米的對比()。

四、用途與文化

作為南方主要糧食,大米含有人體所需的多種營養元素,如胚與糊粉層中富含64%的稻米營養()。其重要性在漢語詞彙中體現為“柴米油鹽”等生活化表達。


如需進一步了解大米品種或曆史典故,可查閱《漢典》《辭海》等來源()。

網絡擴展解釋二

大米 《大米》這個詞是指經過去殼、磨碎和煮熟的米飯。大米在中文中是一個非常常用的詞語,既可以指代作為主食的米飯,也可以用來指代未煮熟的白米。下面是關于大米的一些相關信息: 拆分部首和筆畫: - 拆分部首:大米的拆分部首是大(dà)。 - 筆畫:大米的總筆畫數為8畫。 來源: 大米一詞最早的出現是在《說文解字》這本古代字典中。它是由"大"和"米"兩個字組合而成的,表示粒大的米。隨着時間的推移,大米的含義擴展到煮熟的米飯。 繁體: 大米的繁體字為「大飯」。 古時候漢字寫法: 在古代,大米的寫法可能略有不同。例如,在《康熙字典》中的寫法為「大米」。 例句: 1. 我喜歡吃一碗熱騰騰的大米飯。 2. 請幫我買些新鮮的大米來做晚餐。 組詞: 大米可以與其他詞彙組合成不同的詞語,例如: 1. 大米粥 2. 大米面包 3. 大米糕 近義詞: 大米的近義詞可以是米飯、白米等。 反義詞: 大米的反義詞可以是小米、玉米等。 希望以上信息對你有所幫助!

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