戲谑語。“毳”為三“毛”，毛通“ 無 ”，故“毳飯”猶言三“無”之飯。語出 宋 曾慥 《高齋漫錄》：“一日， 錢穆父 ( 錢勰 )折簡召 坡 ( 蘇軾 )食‘皛飯’， 坡 至，乃設飯一盂、蘿蔔一碟，白湯一盞而已，蓋以三白為‘皛’也。後數日， 坡 復召 穆父 食‘毳飯’， 穆父 意 坡 必有毛物相報。比至日晏，并不設食， 穆父 餒甚， 坡 曰：‘蘿蔔、湯、飯俱毛也！’ 穆父 嘆曰：‘ 子瞻 可謂善戲謔者也。’”原注：“毛音‘模’，京師俗語謂‘無’為‘模’。”後用以借稱并無實物之酬答。 清 褚人穫 《堅瓠十集·乞醯不與啟》：“何期鞠窮之呼，但得毳飯之報。”
“毳飯”是漢語中一個具有典故色彩的詞彙，其字面義與引申義均與古代文人雅趣相關。從構詞法分析，“毳”讀作cuì，本義為鳥獸的細毛，《說文解字》釋作“獸細毛也”，引申可指代毛發叢生之物。而“飯”即指食物，二者組合形成的“毳飯”實為宋代文人戲谑之語，特指僅有“三毛（無實質食物）”的虛設餐宴。
該詞源于北宋文壇轶事，據《仇池筆記》載，蘇轼曾以“三白飯”（白米飯、白鹽、白蘿蔔）戲弄友人錢勰，後錢勰回請“三毛飯”，即無米、無菜、無鹽之“毳飯”，以此形成文人間的語言遊戲。明代《古今譚概》亦收錄此典，将“毳飯”定義為“飯毛、水毛、無物”，突顯其诙諧語境下的虛無特質。
在文化内涵層面，“毳飯”既承載了古代士大夫階層以文字遊戲彰顯才智的傳統，也折射出漢語通過字形拆解（“毳”字含三個“毛”）創造雙關語義的獨特修辭現象。《漢語大詞典》将其列為曆史詞語，強調其依附特定典故存在的語義特征。
“毳飯”是中國古代文人之間的戲谑用語，其含義可通過以下角度詳細解釋：
這一詞彙源自宋代文人蘇轼（蘇東坡）與友人錢勰（錢穆父）的幽默互動：
如今，“毳飯”多用于文學或曆史讨論中，形容形式大于内容的虛設款待，或自嘲“什麼都沒有”的诙諧場景。
如需進一步探究具體文獻，可參考宋代曾慥《高齋漫錄》的相關記載。
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