喝豆粥飲白水。喻生活清苦。 漢 桓寬 《鹽鐵論·孝養》：“歠菽飲水，足以緻其敬。”《晉書·隱逸傳·翟莊》：“晚節亦不復釣，端居篳門，歠菽飲水。”
“歠菽飲水”是一個古代漢語成語，字面意為“喝豆粥、飲清水”，形容生活極其清貧困苦，亦用以贊頌安貧樂道的精神境界。該詞最早可追溯至先秦典籍，《禮記·檀弓下》記載孔子評價門人仲由（子路）時提到“啜菽飲水盡其歡”，指即便以最簡陋的飲食奉養父母，仍能盡孝道之樂。漢代鄭玄注《禮記》時明确解釋“菽，豆也”，即豆類食物，印證了其物質匮乏的語境。
從構詞法分析，“歠”同“啜”，意為小口飲用，《說文解字》釋為“歠，飲也”；“菽”為豆類總稱，屬五谷之一，《詩經·小雅》即有“中原有菽”的記載。二字組合形成并列結構，與“飲水”共同構成生活場景的典型意象。該成語在《漢語大詞典》（羅竹風主編，1986）中被收錄為四字格固定短語，釋義強調“飲食粗劣”的物質狀态與“孝養父母”的精神内涵并存。
值得注意的是，此成語在《荀子·天論》中衍生出哲學意涵：“君子啜菽飲水，非愚也，是節然也”，主張順應自然條件的處世态度。清代王念孫在《讀書雜志》中進一步闡釋，認為該詞“非專謂貧也，蓋言君子安于所遇”，賦予其超越物質層面的道德價值。這一演變過程體現了漢語成語從具體生活場景到抽象哲理表述的語義擴展規律。
“歠菽飲水”是一個漢語成語，其含義和用法可綜合多個權威來源進行解釋：
該成語在現代使用頻率較低，多用于文學或曆史語境中，需結合上下文理解其褒貶色彩（如褒揚清高或描述貧困）。
如需進一步探究，可參考《鹽鐵論》原文或《晉書》相關篇章。
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