喝豆粥饮白水。喻生活清苦。 汉 桓宽 《盐铁论·孝养》：“歠菽饮水，足以致其敬。”《晋书·隐逸传·翟庄》：“晚节亦不復钓，端居篳门，歠菽饮水。”
“歠菽饮水”是一个古代汉语成语，字面意为“喝豆粥、饮清水”，形容生活极其清贫困苦，亦用以赞颂安贫乐道的精神境界。该词最早可追溯至先秦典籍，《礼记·檀弓下》记载孔子评价门人仲由（子路）时提到“啜菽饮水尽其欢”，指即便以最简陋的饮食奉养父母，仍能尽孝道之乐。汉代郑玄注《礼记》时明确解释“菽，豆也”，即豆类食物，印证了其物质匮乏的语境。
从构词法分析，“歠”同“啜”，意为小口饮用，《说文解字》释为“歠，饮也”；“菽”为豆类总称，属五谷之一，《诗经·小雅》即有“中原有菽”的记载。二字组合形成并列结构，与“饮水”共同构成生活场景的典型意象。该成语在《汉语大词典》（罗竹风主编，1986）中被收录为四字格固定短语，释义强调“饮食粗劣”的物质状态与“孝养父母”的精神内涵并存。
值得注意的是，此成语在《荀子·天论》中衍生出哲学意涵：“君子啜菽饮水，非愚也，是节然也”，主张顺应自然条件的处世态度。清代王念孙在《读书杂志》中进一步阐释，认为该词“非专谓贫也，盖言君子安于所遇”，赋予其超越物质层面的道德价值。这一演变过程体现了汉语成语从具体生活场景到抽象哲理表述的语义扩展规律。
“歠菽饮水”是一个汉语成语，其含义和用法可综合多个权威来源进行解释：
该成语在现代使用频率较低，多用于文学或历史语境中，需结合上下文理解其褒贬色彩（如褒扬清高或描述贫困）。
如需进一步探究，可参考《盐铁论》原文或《晋书》相关篇章。
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