燒價昂如桂的柴。比喻物價昂貴，生活困難。《戰國策·楚策三》：“ 楚國 之食貴於玉，薪貴於桂……今令臣食玉炊桂。” 漢 應璩 《與尚書諸郎書》：“飯玉炊桂，猶尚優泰。”參見“ 米珠薪桂 ”。
"炊桂"是漢語中一個具有曆史意蘊的成語，其核心含義指物價昂貴導緻生活艱難，字面意思為"燒火需用桂木"，因桂木在古代屬于名貴木材，焚燒桂木做飯暗喻生活成本超出常理。該詞最早見于《戰國策·楚策三》記載："楚國之食貴于玉，薪貴于桂"，後經提煉形成固定用法，如清代詩人趙翼在《青山莊歌》中寫道"不愁飽死笑炊桂，翻竊自幸居連甍"（來源：中國社會科學院語言研究所《現代漢語詞典》第七版，商務印書館）。
從語義演變角度看，"炊桂"在唐代已從單純物價描寫延伸至對人才境遇的比喻，《全唐詩》收錄皮日休"空羨良朋盡高價，可鄰凡木播奇芳"即暗含賢士不得重用的喟歎（來源：王力《古代漢語常用字字典》第四版）。現代漢語中該詞常見于文學創作，如茅盾《子夜》描寫上海經濟動蕩時使用"米珠薪桂"的表述（來源：袁行霈《中國文學史》高等教育出版社）。
作為典故類成語，"炊桂"的構詞法屬于比喻式偏正結構，其中"炊"作動詞限定中心語"桂"，通過反常理的物質使用方式構建誇張意象。這種構詞方式在漢語典故中具有代表性，與"畫餅充饑""緣木求魚"等成語共同構成漢民族特有的隱喻表達體系（來源：呂叔湘《漢語語法分析問題》商務印書館）。
“炊桂”是一個漢語成語，讀音為chuī guì，其含義及詳細解釋如下：
比喻物價高昂、生活艱難。字面指“燒桂木做飯”，因桂木珍貴且昂貴，燒火做飯成本極高，引申為因物價飛漲導緻生計困難。
源自《戰國策·楚策三》：“楚國之食貴于玉，薪貴于桂……今令臣食玉炊桂。” 描述戰國時期楚國的糧食和柴火價格昂貴如玉石、桂木，百姓生活困頓。
“炊桂”以桂木的珍貴性為喻體，生動刻畫了經濟困境。其核心在強調物價與民生之間的矛盾，常見于曆史文獻對經濟危機的描述。
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