川鹽的意思、川鹽的詳細解釋

川鹽的解釋

四川産的井鹽。

川的解釋川 ā 河流：名山大川。川流不息。平原，平地：平川。米糧川。〔川資〕旅費。特指中國四川省：川劇。川菜。川貝。筆畫數：；部首：川；筆順編號：
鹽的解釋鹽（鹽） á 無機化合物，一種有鹹味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“岩鹽”等種類）：鹽巴。鹽鹵。鹽分（坣）

川鹽是漢語詞彙中專指中國四川省所産食鹽的統稱，其名稱由地域簡稱“川”與物質名稱“鹽”組合而成。四川盆地自古鹽礦資源豐富，尤其以井鹽著稱，其開采曆史可追溯至先秦時期。《漢語大詞典》将“川鹽”定義為“四川所産的食鹽”，強調其地域屬性。

從生産工藝看，川鹽多通過鑿井取鹵、煎煮結晶的傳統方式制成，尤以自貢地區的深井鹽為代表。據《中國鹽業史》記載，四川井鹽技術自漢代起便形成規模化生産，成為古代西南地區重要的經濟支柱。

在文化影響方面，川鹽因運輸需求催生了“川鹽古道”，連接川、渝、鄂、湘等地，推動區域商貿與飲食文化融合。例如，川鹽的獨特鹹鮮味成為川菜調味的基礎之一，相關記載可見于《四川省志·鹽業志》。

現代川鹽仍具有地理标志意義，其生産遵循國家标準《GB/T 5461-2016 食用鹽》，并依托本地礦源保留低鈉、富礦物質的特性，被廣泛應用于食品加工與日常生活。

川鹽是四川地區出産的井鹽，其定義及特點如下：

以上信息綜合了四川井鹽的生産方式、理化特性及烹饪價值。若需了解鹽井開采曆史或具體産區分布，可進一步查閱相關文獻。