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二紅飯的意思、二紅飯的詳細解釋

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二紅飯的解釋

大麥摻赤豆做的飯。 宋 蘇轼 《記先夫人二紅飯語》:“課奴婢舂(大麥)以為飯……有西北村落氣味,今日復令庖人雜小豆作飯,尤有味,老妻大笑曰:‘此新樣二紅飯也。’”亦省作“ 二紅 ”。 清 黃景仁 《寄維衍》詩:“偏從京國坐羈窮,歲儉全家飯二紅。”

詞語分解

網絡擴展解釋

“二紅飯”是宋代文豪蘇轼及其家人在貶谪黃州期間發明的一種食物,具體指用大麥和赤豆(小紅豆)混合烹制的飯食。其名稱來源于兩種食材的顔色——大麥米呈淡紅色,赤豆為深紅色,故稱“二紅”。以下是詳細解析:

  1. 定義與原料
    二紅飯以大麥和赤豆為主料,屬于粗糧混搭的飯食。由于蘇轼當時生活拮據,家中粳米耗盡,便用廉價的大麥替代,并加入赤豆改善口感。

  2. 曆史背景
    蘇轼在《記先夫人二紅飯語》中記載,元豐四年(1081年)他谪居黃州,因糧食短缺,不得不将收獲的大麥舂米做飯。起初口感粗糙,子女戲稱“嚼虱子”,後用漿水浸泡或搭配赤豆烹制,反而增添了甘酸風味,被妻子王潤之戲稱為“新樣二紅飯”。

  3. 文化意義
    二紅飯體現了蘇轼在困境中的樂觀與創造力。文中“西北村落氣味”既指粗犷的飲食風格,也隱喻他隨遇而安的生活态度。這種食物後來成為文人筆下清貧自守的象征,如清代黃景仁詩句“歲儉全家飯二紅”。

  4. 文學價值
    蘇轼以诙諧筆觸記錄此事,将瑣碎日常升華為文學經典,展現了他“苦中作樂”的精神境界。短文《二紅飯》也被視為宋代筆記小品的代表作之一。

若需了解更多細節,可參考蘇轼原文《二紅飯》及相關曆史文獻。

網絡擴展解釋二

《二紅飯》這個詞是什麼意思? 二紅飯是一個方言詞,通常在中國部分地區使用,意思是早飯或者午飯。 拆分部首和筆畫: 《二紅飯》這個詞可以拆分為三個部分:二、紅、飯。 - 二:部首是“二”字旁,筆畫為2; - 紅:部首是“纟”字旁,筆畫為6; - 飯:部首是“食”字旁,筆畫為5。 來源: 《二紅飯》這個詞來源于方言,常見于華南地區,尤其是廣東、廣西等地。它是當地人用來指代早飯或者午飯的俚語。 繁體: 《二紅飯》是《二紅飯》的繁體寫法,其中“飯”是飯字的繁體字形。 古時候漢字寫法: 在古代漢字寫法中,二紅飯的寫法與現代寫法相同。 例句: 1. 吃過二紅飯了嗎?(Have you had breakfast or lunch?) 2. 今天二紅飯很好吃。(The breakfast or lunch today is delicious.) 組詞: 與二紅飯相關的詞彙: 1. 早飯 (zǎofàn) - breakfast 2. 午飯 (wǔfàn) - lunch 3. 晚飯 (wǎnfàn) - dinner 4. 飯菜 (fàncài) - food, meal 5. 飯館 (fànguǎn) - restaurant 近義詞: 與二紅飯意思相近的詞彙: 1. 早餐 (zǎocān) - breakfast 2. 中餐 (zhōngcān) - lunch 3. 午餐 (wǔcān) - lunch 4. 正餐 (zhèngcān) - main meal 反義詞: 與二紅飯意思相反的詞彙: 1. 午夜食堂 (wǔyè shítáng) - midnight snack 2. 下午茶 (xiàwǔchá) - afternoon tea 3. 早點 (zǎodiǎn) - breakfast or brunch

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