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二红饭的意思、二红饭的详细解释

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二红饭的解释

大麦掺赤豆做的饭。 宋 苏轼 《记先夫人二红饭语》:“课奴婢舂(大麦)以为饭……有西北村落气味,今日復令庖人杂小豆作饭,尤有味,老妻大笑曰:‘此新样二红饭也。’”亦省作“ 二红 ”。 清 黄景仁 《寄维衍》诗:“偏从京国坐羈穷,岁俭全家饭二红。”

词语分解

网络扩展解释

“二红饭”是宋代文豪苏轼及其家人在贬谪黄州期间发明的一种食物,具体指用大麦和赤豆(小红豆)混合烹制的饭食。其名称来源于两种食材的颜色——大麦米呈淡红色,赤豆为深红色,故称“二红”。以下是详细解析:

  1. 定义与原料
    二红饭以大麦和赤豆为主料,属于粗粮混搭的饭食。由于苏轼当时生活拮据,家中粳米耗尽,便用廉价的大麦替代,并加入赤豆改善口感。

  2. 历史背景
    苏轼在《记先夫人二红饭语》中记载,元丰四年(1081年)他谪居黄州,因粮食短缺,不得不将收获的大麦舂米做饭。起初口感粗糙,子女戏称“嚼虱子”,后用浆水浸泡或搭配赤豆烹制,反而增添了甘酸风味,被妻子王润之戏称为“新样二红饭”。

  3. 文化意义
    二红饭体现了苏轼在困境中的乐观与创造力。文中“西北村落气味”既指粗犷的饮食风格,也隐喻他随遇而安的生活态度。这种食物后来成为文人笔下清贫自守的象征,如清代黄景仁诗句“岁俭全家饭二红”。

  4. 文学价值
    苏轼以诙谐笔触记录此事,将琐碎日常升华为文学经典,展现了他“苦中作乐”的精神境界。短文《二红饭》也被视为宋代笔记小品的代表作之一。

若需了解更多细节,可参考苏轼原文《二红饭》及相关历史文献。

网络扩展解释二

《二红饭》这个词是什么意思? 二红饭是一个方言词,通常在中国部分地区使用,意思是早饭或者午饭。 拆分部首和笔画: 《二红饭》这个词可以拆分为三个部分:二、红、饭。 - 二:部首是“二”字旁,笔画为2; - 红:部首是“纟”字旁,笔画为6; - 饭:部首是“食”字旁,笔画为5。 来源: 《二红饭》这个词来源于方言,常见于华南地区,尤其是广东、广西等地。它是当地人用来指代早饭或者午饭的俚语。 繁体: 《二红飯》是《二红饭》的繁体写法,其中“飯”是飯字的繁体字形。 古时候汉字写法: 在古代汉字写法中,二红饭的写法与现代写法相同。 例句: 1. 吃过二红饭了吗?(Have you had breakfast or lunch?) 2. 今天二红饭很好吃。(The breakfast or lunch today is delicious.) 组词: 与二红饭相关的词汇: 1. 早饭 (zǎofàn) - breakfast 2. 午饭 (wǔfàn) - lunch 3. 晚饭 (wǎnfàn) - dinner 4. 饭菜 (fàncài) - food, meal 5. 饭馆 (fànguǎn) - restaurant 近义词: 与二红饭意思相近的词汇: 1. 早餐 (zǎocān) - breakfast 2. 中餐 (zhōngcān) - lunch 3. 午餐 (wǔcān) - lunch 4. 正餐 (zhèngcān) - main meal 反义词: 与二红饭意思相反的词汇: 1. 午夜食堂 (wǔyè shítáng) - midnight snack 2. 下午茶 (xiàwǔchá) - afternoon tea 3. 早点 (zǎodiǎn) - breakfast or brunch

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